Uniwersalny nóż szefa kuchni Sakai Kikumori Nihonko Gyuto o długości 210 mm nadaje się do wykonywania wszystkich zadań kuchennych. Ten poręczmy i praktyczny nóż stanowi podstawowy element wyposażenia, który warto mieć w swojej kuchni.
Nihonko jest najlepiej sprzedającą się serią noży kuchennych, które produkuje Sakai Kikumori. Popularne noże posiadają ostrza wykonane z jednego kawałka stali (dzięki zastosowaniu tzw. techniki mono-steel). Do ich produkcji używa się japońskiej węglowej stali, której zawartość węgla wynosi 0,95%. Ostrza charakteryzują się wyjątkową łatwością ostrzenia, a ponadto przez długi czas pozostają w znakomitym stanie, zachowując nadaną ostrość. Sakai Kikumori Nihonko to idealny wybór dla zawodowców, czyli szefów kuchni, jak i dla prywatnych użytkowników, którzy cenią świetne parametry i funkcjonalność noży kuchennych. Mają wytrzymałą rękojeść o ergonomicznym kształcie, która produkowana jest z drewna pakka. Po skończonej pracy należy odpowiednio zadbać o noże, tj. umyć je oraz osuszyć ze względu na fakt, że stal, z jakiej powstają ostrza, nie jest nierdzewna – właściwa pielęgnacja pozwala przedłużyć żywotność noży.
Jeden z czołowych wytwórców noży kuchennych w Japonii, czyli Sakai Kikumori, oferuje doskonałe noże kuchenne przydatne wszystkim profesjonalistom. Cechą wyróżniającą noże spod tej marki jest inspiracja 600-letnią tradycją rzemieślniczą – Sakai od wieków znane jest z produkcji japońskich noży. Sama firma została założona w 1926 roku, czerpiąc z tej wspaniałej historii. Dzięki współpracy z najlepszymi kowalami, a także ostrzycielami mamy do dyspozycji szeroką gamę znakomitych noży o profesjonalnym przeznaczeniu, zarówno w tradycyjnym japońskim stylu, jak i w nowoczesnym stylu zachodnim. Przedsiębiorstwo w 2011 roku uzyskało certyfikat „SAKAI WAZASHU” (numer certyfikatu 0075), który przyznaje Izba Handlowo-Przemysłowa Sakai najlepszym firmom, rozpoznawalnym nie tylko w Kraju Kwitnącej Wiśni, lecz również na całym świecie.
- Typ: Gyuto, Nóż szefa kuchni
- Długość ostrza: 210 mm
- Rękojeść: drewno pakka, stalowy bolster
- Stal: SK Carbon Steel
- HRC: 63+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 159 gramy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.