{"title":"Noże Masahiro","description":"\u003ch2\u003eNoże Masahiro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoże Masahiro są produkowane przez Masahiro Co., Ltd. w Seki w Japonii. Masahiro wraz z Masamoto i Misono tworzą elitarną grupę najbardziej prestiżowych marek w Japonii. Szczególnie dużą popularnością się poniższe serie noży japońskich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro seria MV-H\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeria noży kuchennych Masahiro MV-H została zaprojektowana dla europejskich i amerykańskich szefów kuchni, używających w codziennej pracy przede wszystkim noży w zachodnim stylu. Ostrza wykuto ze stali MBS-26, która stanowi pochodną renomowanej stali o nazwie \u003ca href=\"\/collections\/vg-10\"\u003eVG-10\u003c\/a\u003e. Ich hartowanie przebiega w sprawdzonym 3-stopniowym procesie, dzięki czemu można wykorzystać wszystkie najlepsze właściwości stali. Każde z ostrzy \u003ca href=\"\/collections\/noze-kuchenne\"\u003enoży kuchennych\u003c\/a\u003e z serii MV-H zostało zahartowane do twardości 58-59 HRC – to idealne połączenie twardości z niezbędną w pracy szefa kuchni elastycznością ostrza. Rękojeść jest niezwykle wygodna i wykonana z materiału o nazwie poyacetal posiadającego właściwości bakteriobójcze. Jest on także odporny na wilgoć. Noże Masahiro MV-H można polecić wszystkim osobom profesjonalnie zajmującym się sztuką gotowania, jak i jej miłośnikom, dla których liczy się jakość i wyjątkowa ostrość noży. Eleganckie pudełka z cenną zawartością – nożem kuchennym Masahiro z serii MV-H – są pięknym prezentem na szczególną okazję.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro seria MS-8\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjny japoński styl, w którym zaprojektowano noże z serii MS-8, spełnia oczekiwania wszystkich miłośników sushi i japońskiej kuchni oraz osób, które doceniają japońskie rzemiosło. Noże znajdujące się w serii Masahiro MS-8 tradycyjnie są jednostronnie ostrzone. Wykuwa się je z docenianej stali MBS-26, a w procesie produkcji uzyskują one twardość rzędu 58-59 w skali Rockwella. Firma Masahiro posiada piękną tradycję wytwarzania tych noży, którą już od kilkudziesięciu lat zajmują się utalentowani kowale. Perfekcyjny poziom i ekstremalna ostrość noży kuchennych wyznaczają nowe pojęcie jakości w tej branży. Noże Masahiro MS-8 mają piękną rękojeść z magnoliowego drzewa, która jest wykończona estetyczną i wykonaną z wytrzymałego tworzywa skuwką. By móc zawsze korzystać z ekstremalnej ostrości noży Masahiro MS-8, zaleca się, aby proces ostrzenia przeprowadzać na kamieniach wodnych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro seria BWH\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCała seria noży kuchennych BWH jest wynikiem pracy specjalistów firmy Masahiro, którzy projektując ją, opierali się na serii noży MV-H o profesjonalnym przeznaczeniu. Różnicą pomiędzy produktami z obu serii jest skuwka łącząca ostrze z rękojeścią – noże z serii BWH jej nie posiadają. Każde ostrze zostało wykonane z cenionej stali o nazwie MBS-26. Jest to stal molibdenowo-wanadowa, która w trakcie hartowania w 3-stopniowym procesie nadaje twardość ostrzom na poziomie 58-59 HRC. Dzięki temu noże z serii BWH zapewniają perfekcyjne połączenie elastyczności z twardością klingi. Wszystkie noże Masahiro wykuwają japońscy rzemieślnicy, a taki proces wytwarzania trwa już od ponad 30 lat. Seria BWH cechuje się ponadto lekką i wygodną rękojeścią, która powstaje z poddawanego obróbce chemicznej drewna pakka. Posiada ono właściwości bakteriobójcze i jest ponadto odporne na działanie wody, co stanowi nieocenioną zaletę podczas codziennej pracy w kuchni. Bardzo ostre i praktyczne noże kuchenne mogą stanowić wartościowy upominek dla każdego miłośnika gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMasahiro seria MSC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie noże z serii MSC są nożami uniwersalnymi i najbardziej podstawowymi, które przeznaczone są do domowego użytku. Linia MSC stanowi jednocześnie podstawową serię noży kuchennych znanej i cenionej marki Masahiro. Zaletą każdego noża jest jego ostrze, które wykonuje się z wysokowęglowej stali o nazwie MBS-26. W wyniku złożonego procesu hartowania (który opracowała rodzina Hattori, właściciele firmy) ostrza zyskują twardość na poziomie 58-59 HRC. Noże kuchenne Masahiro MSC cechują się zarazem doskonale zrównoważonymi proporcjami między elastycznością i twardością ostrzy. Nierdzewne noże łatwo utrzymać, a ich dodatkowym atutem jest estetyczny wygląd i piękna rękojeść z drewna pakka. Jest ona wyprofilowana w ergonomiczny sposób, dzięki czemu noże z serii MSC są wyjątkowo wygodne podczas korzystania z nich każdego dnia. Przeczytaj też nasz wpis blogowy - \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/ranking-nozy-kuchennych\"\u003eranking noży kuchennych\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/ostrzalki-do-nozy-i-ich-rodzaje\"\u003eOstrzałki do noży i ich rodzaje\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSprawdź także pozostałe typy i rodzaje noży japońskich:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"hm-links\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/noze-sakai-kikumori\"\u003eNoże Sakai Kikumori\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noze-seki-kanetsugu\"\u003eNoże Seki Kanetsugu\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noze-takamura\"\u003eNoże Takamura\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noze-takahisa\"\u003eNoże Takahisa\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/yanagiba\"\u003eYanagiba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/usuba\"\u003eUsuba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/deba\"\u003eDeba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/kiridashi\"\u003eKiridashi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/inne-noze\"\u003eInne Noże\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noz-do-trybowania\"\u003eNóż do Trybowania\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noz-do-chleba\"\u003eNóż do Chleba\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noz-do-plastrowania-sashimi\"\u003eNóż do Plastrowania\/Sashimi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noz-do-oprawiania-ryb\"\u003eNóż do Oprawiania Ryb\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/noze-do-sushi\"\u003eNoże do sushi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/sk5\"\u003eSK5\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/sg2-r2\"\u003eSG2 \/ R2\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/vg-1\"\u003eVG-1\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/vg-10\"\u003eVG-10\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/vg-5\"\u003eVG-5\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/collections\/zdp-189\"\u003eZDP-189\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"noz-masahiro-bwh-santoku-wave-edge-165mm-14039","title":"Nóż Masahiro BWH Santoku Wave Edge 16,5 cm","description":"\u003cp\u003eJedną z najbardziej ekscytujących rzeczy w tym nożu jest \u003cstrong\u003eząbkowana krawędź\u003c\/strong\u003e, która w połączeniu z asymetrycznym, dwustronnym ostrzeniem sprawia, że ostrze to pozostaje w gotowości do pracy przez bardzo długi czas. Ząbki na krawędzi wywierają znacznie większy nacisk na krojony produkt, a piłujący ruch pozwala na bezproblemowe cięcie. Tego typu rozwiązanie znajduje szerokie zastosowanie. Szczególnie dobrze sobie radzi z produktami miękkimi w środku i twardymi na zewnątrz jak np. dojrzałe pomidory, cytrusy, pieczywo. Nóż z takim ostrzem przypadnie do gustu tym użytkownikom, którzy poszukują narzędzia nie wymagającego regularnego ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e to seria noży wykonana na wzór linii \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e. Zastosowano tu również molibdenowo-wanadową, wysokowęglową, nierdzewną stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania aż do osiągnięcia twardości \u003cstrong\u003e58-59\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eHRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało doprowadzone do perfekcji przez rzemieślników z ponad 30 letnim doświadczeniem, wynosząc noże Masahiro do poziomu niebywałej, niespotykanej ostrości.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść została wykonana z drewna o nazwie \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, którego liczne warstwy zostały pod dużym ciśnieniem i w wysokiej temperaturze sprasowane w jednolity, bardzo trwały, odporny na wilgoć i wodę materiał. Drewniany uchwyt z powłoką antybakteryjną jest łatwy w pielęgnacji niczym plastik, został zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e ostrzy je asymetrycznie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron w osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ciframe frameborder=\"0\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fnls6-z75Tk?rel=0\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55312928997719,"sku":"14039","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/04122024674faa8e32b7e_e5dd177f-d6e8-4332-9a81-506505f8089b.webp?v=1791403824"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Nóż Masahiro MV-H Boning 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Boning o długości ostrza 16 cm\u003c\/strong\u003e to nóż przeznaczony do luzowania mięsa, charakteryzujący się wąskim ostrzem z zaokrąglonym czubkiem, który umożliwia precyzyjne manewrowanie wokół kości, stawów, ścięgien i chrząstek. Dzięki tym właściwościom, nóż jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni, stanowiąc tańszą alternatywę dla kupowania gotowego zluzowanego mięsa. Do luzowania drobiu i ryb lepszy będzie nóż z elastycznym ostrzem, natomiast do mięsa czerwonego warto wybrać nóż ze sztywniejszym ostrzem. Nóż z elastycznym ostrzem można również wykorzystać do filetowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinia noży\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana specjalnie z myślą o użytkownikach z Europy i Ameryki, którzy często używają noży nie tylko do cięcia, ale również do siekania. Dlatego ostrza w tej serii są grubsze i bardziej odporne na obciążenia, co zwiększa ich trwałość nawet podczas intensywnej eksploatacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza w nożach z serii \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e wykonano z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną VG-10. Ta nierdzewna, molibdenowo-wanadowa stal o wysokiej zawartości węgla została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje niebywałą ostrość i precyzję krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego materiału \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), który cechuje się odpornością na wilgoć oraz właściwościami antybakteryjnymi. Uchwyt jest wzmocniony trzema nitami i metalowym elementem, zapewniając solidność oraz wygodę użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża jest asymetryczne (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Taka konstrukcja zapewnia o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńszą i ostrzejszą krawędź w porównaniu do tradycyjnych noży, co znacząco podnosi efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314123784535,"sku":"14971","price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71c1d5f2b.webp?v=1791400614"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania160mm-elastyczny","title":"Nóż Masahiro MV-H Boning 16 cm Flexible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Boning o długości ostrza 16 cm\u003c\/strong\u003e to nóż przeznaczony do luzowania mięsa, charakteryzujący się wąskim ostrzem z zaokrąglonym czubkiem, który umożliwia precyzyjne manewrowanie wokół kości, stawów, ścięgien i chrząstek. Dzięki tym właściwościom, nóż jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni, stanowiąc tańszą alternatywę dla kupowania gotowego zluzowanego mięsa. Do luzowania drobiu i ryb lepszy będzie nóż z elastycznym ostrzem, natomiast do mięsa czerwonego warto wybrać nóż ze sztywniejszym ostrzem. Nóż z elastycznym ostrzem można również wykorzystać do filetowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinia noży\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana specjalnie z myślą o użytkownikach z Europy i Ameryki, którzy często używają noży nie tylko do cięcia, ale również do siekania. Dlatego ostrza w tej serii są grubsze i bardziej odporne na obciążenia, co zwiększa ich trwałość nawet podczas intensywnej eksploatacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza w nożach z serii \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e wykonano z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną VG-10. Ta nierdzewna, molibdenowo-wanadowa stal o wysokiej zawartości węgla została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje niebywałą ostrość i precyzję krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego materiału \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), który cechuje się odpornością na wilgoć oraz właściwościami antybakteryjnymi. Uchwyt jest wzmocniony trzema nitami i metalowym elementem, zapewniając solidność oraz wygodę użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża jest asymetryczne (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Taka konstrukcja zapewnia o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńszą i ostrzejszą krawędź w porównaniu do tradycyjnych noży, co znacząco podnosi efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e104 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314126700887,"sku":"14972","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71b2e43e3.webp?v=1791400623"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Nóż Masahiro BWH Boning 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Boning o ostrzu długości 16 cm\u003c\/strong\u003e został zaprojektowany do luzowania mięsa. Charakteryzuje się bardzo wąskim ostrzem z zaokrąglonym czubkiem, co ułatwia precyzyjne manewrowanie wokół kości, stawów, ścięgien i chrząstek surowego mięsa. Dzięki tym właściwościom, nóż do luzowania jest nieocenionym narzędziem w każdej kuchni, stanowiąc tańszą alternatywę niż kupowanie gotowego, zluzowanego mięsa. Do luzowania drobiu i ryb najlepiej sprawdzi się nóż o elastycznym ostrzu, natomiast do mięsa czerwonego lepiej wybrać nóż z sztywniejszym ostrzem. Nóż z elastycznym ostrzem może także posłużyć do filetowania, gdy zajdzie taka potrzeba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314129355095,"sku":"14071","price":349.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71a0cc596.webp?v=1791400633"},{"product_id":"masahiro-bwh-elastyczny-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Nóż Masahiro BWH Boning 16 cm Flexible","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Boning Flexible o elastycznym ostrzu długości 16 cm\u003c\/strong\u003e został zaprojektowany do luzowania mięsa. Charakteryzuje się wąskim ostrzem z zaokrąglonym czubkiem, który umożliwia precyzyjne manewrowanie wokół kości, stawów oraz ścięgien i chrząstek surowego mięsa. Dzięki tym cechom, nóż do luzowania jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni, oferując bardziej opłacalną alternatywę niż kupowanie gotowego, zluzowanego mięsa. Elastyczne ostrze jest szczególnie przydatne do luzowania drobiu i ryb, natomiast do mięsa czerwonego lepiej sprawdza się nóż o sztywniejszym ostrzu. W razie potrzeby, nóż z elastycznym ostrzem może również posłużyć do filetowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e111 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314134237527,"sku":"14072","price":389.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7190698fa.webp?v=1791400643"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-plastrowania-200mm","title":"Nóż Masahiro MV-H Sujihiki 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Sujihiki o długości 20 cm\u003c\/strong\u003e to nóż przeznaczony do krojenia i porcjowania mięsa, podobny do noża Slicer, lecz krótszy i z bardziej zaokrąglonym czubkiem. Doskonale sprawdza się w krojeniu cienkich plastrów mięsa, takich jak drób, pieczeń, szynka czy wędliny. Choć zbliżony rozmiarem do noża szefa kuchni, charakteryzuje się cieńszym ostrzem, co umożliwia precyzyjne krojenie. Dostępny w wersji z ostrzem sztywnym oraz elastycznym (flexible).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinia noży\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana specjalnie z myślą o użytkownikach z Europy i Ameryki, którzy często używają noży nie tylko do cięcia, ale również do siekania. Dlatego ostrza w tej serii są grubsze i bardziej odporne na obciążenia, co zwiększa ich trwałość nawet podczas intensywnej eksploatacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza w nożach z serii \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e wykonano z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną VG-10. Ta nierdzewna, molibdenowo-wanadowa stal o wysokiej zawartości węgla została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje niebywałą ostrość i precyzję krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego materiału \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), który cechuje się odpornością na wilgoć oraz właściwościami antybakteryjnymi. Uchwyt jest wzmocniony trzema nitami i metalowym elementem, zapewniając solidność oraz wygodę użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża jest asymetryczne (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Taka konstrukcja zapewnia o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńszą i ostrzejszą krawędź w porównaniu do tradycyjnych noży, co znacząco podnosi efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314136301911,"sku":"14961","price":679.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7174af13d.webp?v=1791400652"},{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-pieczywa-240mm-zabkowane-ostrze","title":"Nóż Masahiro MV-H do pieczywa 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H do pieczywa, wyposażony w ząbkowane ostrze o długości 24 cm,\u003c\/strong\u003e został zaprojektowany z myślą o krojeniu chleba. Doskonale radzi sobie zarówno z twardą skórką, jak i miękkim miąższem, zapewniając estetyczne kromki przy minimalnej ilości okruchów. Wielu kucharzy wykorzystuje ten nóż również do krojenia czekolady, pomidorów czy owoców cytrusowych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLinia noży\u003cstrong\u003e MV-H\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana specjalnie z myślą o użytkownikach z Europy i Ameryki, którzy często używają noży nie tylko do cięcia, ale również do siekania. Dlatego ostrza w tej serii są grubsze i bardziej odporne na obciążenia, co zwiększa ich trwałość nawet podczas intensywnej eksploatacji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrza w nożach z serii \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e wykonano z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną VG-10. Ta nierdzewna, molibdenowo-wanadowa stal o wysokiej zawartości węgla została poddana trójstopniowemu procesowi hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każdy nóż jest ręcznie wykańczany przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje niebywałą ostrość i precyzję krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z trwałego materiału \u003cstrong\u003epolyacetal\u003c\/strong\u003e (POM), który cechuje się odpornością na wilgoć oraz właściwościami antybakteryjnymi. Uchwyt jest wzmocniony trzema nitami i metalowym elementem, zapewniając solidność oraz wygodę użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża jest asymetryczne (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Taka konstrukcja zapewnia o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńszą i ostrzejszą krawędź w porównaniu do tradycyjnych noży, co znacząco podnosi efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekrawędź ząbkowana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e248 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314137776471,"sku":"14951","price":719.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71254bcef.webp?v=1791400661"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-90-mm","title":"Nóż Masahiro BWH Paring 9 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Paring o ostrzu długości 9 cm\u003c\/strong\u003e jest stworzony do obierania i przygotowywania małych produktów, takich jak owoce i warzywa. Jego kształt przypomina miniaturowy nóż szefa kuchni, a ostro zakończony czubek zapewnia precyzyjne manewrowanie. To narzędzie, które powinno znaleźć się w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e199 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314143379799,"sku":"14001","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f70b760b40.webp?v=1791400684"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Nóż Masahiro BWH Utility 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Utility o ostrzu 12 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni. Jego wszechstronność sprawia, że jest idealny tam, gdzie nóż szefa jest za duży, stanowiąc niezastąpiony element każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e224 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e68 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314144690519,"sku":"14002","price":279.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f709e803dc.webp?v=1791400692"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-uniwersalny-150mm","title":"Nóż Masahiro BWH Utility 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Utility o ostrzu 15 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni. Jego wszechstronność sprawia, że jest idealny tam, gdzie nóż szefa jest za duży, stanowiąc niezastąpiony element każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314146853207,"sku":"14004","price":319.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f708392292.webp?v=1791400701"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-do-obierania-60mm","title":"Nóż Masahiro BWH Peeling 6 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Peeling o zakrzywionym ostrzu o długości 6 cm\u003c\/strong\u003e jest idealny do obierania oraz przygotowywania małych produktów, takich jak owoce i warzywa. Jego niewielki, poręczny kształt umożliwia precyzyjne manewrowanie, trzymając produkt w ręku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e167 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314149278039,"sku":"14000","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f706c5b683.webp?v=1791400711"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-240mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości 24 cm \u003c\/strong\u003eto nóż, który wyróżnia się smukłym, długim ostrzem, idealnym do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Jest to podstawowe narzędzie w kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi. Charakterystyczne dla tego noża jest jednostronne ostrzenie, co pozwala na precyzyjne i kontrolowane krojenie, dzięki czemu składniki oddzielają się od ostrza w sposób płynny, pozostawiając piękne, gładkie i błyszczące powierzchnie cięcia — element bardzo ceniony w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa oznaczającego wierzby, co odnosi się do długich i elastycznych gałęzi tego drzewa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e: Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (do siebie), co zapobiega powstawaniu zygzakowatych śladów po cięciu i zapewnia idealny, równy przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e: Bardzo cienkie ostrze umożliwia łatwe cięcie z minimalną siłą, co zapobiega miażdżeniu, rozrywaniu czy uszkadzaniu produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e: Nóż wykonany jest z wytrzymałej stali, która pozwala na perfekcyjne zaostrzenie ostrza i długotrwałą ostrość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e: Odpowiednio zaprojektowane ostrze umożliwia łatwe oddzielanie krojonych plastrów od powierzchni noża.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNóż wykonany jest z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Przechodzi ona trzystopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze jest precyzyjnie wykończone przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia wyjątkową ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, wykonana z \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, jest trwała, elegancka i wzmocniona pierścieniem z tworzywa, co zapewnia komfort i estetykę, typową dla tradycyjnych japońskich noży.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii MS-8 mogą mieć dwa rodzaje oznaczeń: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e105 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314151342423,"sku":"10013","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f9f87d2b.webp?v=1791400720"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-270mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 27 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości 27 cm \u003c\/strong\u003eto nóż, który wyróżnia się smukłym, długim ostrzem, idealnym do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Jest to podstawowe narzędzie w kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi. Charakterystyczne dla tego noża jest jednostronne ostrzenie, co pozwala na precyzyjne i kontrolowane krojenie, dzięki czemu składniki oddzielają się od ostrza w sposób płynny, pozostawiając piękne, gładkie i błyszczące powierzchnie cięcia — element bardzo ceniony w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa oznaczającego wierzby, co odnosi się do długich i elastycznych gałęzi tego drzewa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e: Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (do siebie), co zapobiega powstawaniu zygzakowatych śladów po cięciu i zapewnia idealny, równy przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e: Bardzo cienkie ostrze umożliwia łatwe cięcie z minimalną siłą, co zapobiega miażdżeniu, rozrywaniu czy uszkadzaniu produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e: Nóż wykonany jest z wytrzymałej stali, która pozwala na perfekcyjne zaostrzenie ostrza i długotrwałą ostrość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e: Odpowiednio zaprojektowane ostrze umożliwia łatwe oddzielanie krojonych plastrów od powierzchni noża.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNóż wykonany jest z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Przechodzi ona trzystopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze jest precyzyjnie wykończone przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia wyjątkową ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, wykonana z \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, jest trwała, elegancka i wzmocniona pierścieniem z tworzywa, co zapewnia komfort i estetykę, typową dla tradycyjnych japońskich noży.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii MS-8 mogą mieć dwa rodzaje oznaczeń: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e403 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314153701719,"sku":"10014","price":499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f8e62e68.webp?v=1791400729"},{"product_id":"masahiro-ms-8-yanagiba-210mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości 21 cm \u003c\/strong\u003eto nóż, który wyróżnia się smukłym, długim ostrzem, idealnym do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Jest to podstawowe narzędzie w kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi. Charakterystyczne dla tego noża jest jednostronne ostrzenie, co pozwala na precyzyjne i kontrolowane krojenie, dzięki czemu składniki oddzielają się od ostrza w sposób płynny, pozostawiając piękne, gładkie i błyszczące powierzchnie cięcia — element bardzo ceniony w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa oznaczającego wierzby, co odnosi się do długich i elastycznych gałęzi tego drzewa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e: Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (do siebie), co zapobiega powstawaniu zygzakowatych śladów po cięciu i zapewnia idealny, równy przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e: Bardzo cienkie ostrze umożliwia łatwe cięcie z minimalną siłą, co zapobiega miażdżeniu, rozrywaniu czy uszkadzaniu produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e: Nóż wykonany jest z wytrzymałej stali, która pozwala na perfekcyjne zaostrzenie ostrza i długotrwałą ostrość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e: Odpowiednio zaprojektowane ostrze umożliwia łatwe oddzielanie krojonych plastrów od powierzchni noża.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNóż wykonany jest z pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej, nierdzewnej stali zwanej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Przechodzi ona trzystopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze jest precyzyjnie wykończone przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia wyjątkową ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, wykonana z \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, jest trwała, elegancka i wzmocniona pierścieniem z tworzywa, co zapewnia komfort i estetykę, typową dla tradycyjnych japońskich noży.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii MS-8 mogą mieć dwa rodzaje oznaczeń: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314155831639,"sku":"10012","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f8561aa8.webp?v=1791400738"},{"product_id":"masahiro-ms-8-tako-sashimi-210-mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Takohiki 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro Takohiki o długości ostrza 21 cm\u003c\/strong\u003e to narzędzie idealne do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Jego długie ostrze jest szczególnie przydatne w przygotowywaniu sushi i sashimi, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e pochodzi z rejonu Tokio i różni się od noża Yanagiba, głównie zakończeniem ostrza, które ma kształt prostokątny. Takie rozwiązanie ułatwia podnoszenie pokrojonych plastrów. Nóż jest jednostronnie zaostrzony, co zapewnia precyzyjne cięcie i piękną, błyszczącą powierzchnię, cenioną w kuchni japońskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCechy charakterystyczne noża \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza\u003c\/strong\u003e: Długie ostrze umożliwia cięcie tylko w jedną stronę, co zapobiega zygzakowatym śladom i zapewnia idealny przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCienkie ostrze\u003c\/strong\u003e: Umożliwia cięcie z minimalną siłą, zapobiegając miażdżeniu lub rozrywaniu produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e: Wykonane z twardej stali, noże pozwalają na perfekcyjne zaostrzenie, co zwiększa ich trwałość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e: Zapewnia łatwe oddzielanie pokrojonych plastrów od ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii wykonano ze stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną stali VG-10, wzbogaconej molibdenem i wanadem. Przechodzą one trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co sprawia, że są niezwykle ostre i trwałe. Każde ostrze jest szlifowane z najwyższą precyzją przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co zapewnia doskonałą jakość i funkcjonalność noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z jasnego\u003cstrong\u003e drewna magnolii\u003c\/strong\u003e, które w połączeniu z pierścieniem z tworzywa daje trwałą, wygodną w użytkowaniu konstrukcję. Precyzyjnie wykonane detale rękojeści zapewniają pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e występują z dwiema wersjami logotypów: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314158715223,"sku":"10022","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f7c76c32.webp?v=1791400748"},{"product_id":"masahiro-ms-8-tako-sashimi-240mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Takohiki 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro Takohiki o długości ostrza 24 cm\u003c\/strong\u003e to narzędzie idealne do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Jego długie ostrze jest szczególnie przydatne w przygotowywaniu sushi i sashimi, zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e pochodzi z rejonu Tokio i różni się od noża Yanagiba, głównie zakończeniem ostrza, które ma kształt prostokątny. Takie rozwiązanie ułatwia podnoszenie pokrojonych plastrów. Nóż jest jednostronnie zaostrzony, co zapewnia precyzyjne cięcie i piękną, błyszczącą powierzchnię, cenioną w kuchni japońskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCechy charakterystyczne noża \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza\u003c\/strong\u003e: Długie ostrze umożliwia cięcie tylko w jedną stronę, co zapobiega zygzakowatym śladom i zapewnia idealny przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCienkie ostrze\u003c\/strong\u003e: Umożliwia cięcie z minimalną siłą, zapobiegając miażdżeniu lub rozrywaniu produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e: Wykonane z twardej stali, noże pozwalają na perfekcyjne zaostrzenie, co zwiększa ich trwałość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e: Zapewnia łatwe oddzielanie pokrojonych plastrów od ostrza.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii wykonano ze stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną stali VG-10, wzbogaconej molibdenem i wanadem. Przechodzą one trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co sprawia, że są niezwykle ostre i trwałe. Każde ostrze jest szlifowane z najwyższą precyzją przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co zapewnia doskonałą jakość i funkcjonalność noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z jasnego\u003cstrong\u003e drewna magnolii\u003c\/strong\u003e, które w połączeniu z pierścieniem z tworzywa daje trwałą, wygodną w użytkowaniu konstrukcję. Precyzyjnie wykonane detale rękojeści zapewniają pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e występują z dwiema wersjami logotypów: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e372 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e232 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314161140055,"sku":"10023","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f719219c.webp?v=1791400757"},{"product_id":"masahiro-ms-8-noz-usuba-180mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Usuba 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsuba\u003c\/strong\u003e to tradycyjny japoński nóż przeznaczony do obróbki warzyw. Choć przypomina wąski tasak lub nóż Nakiri, różni się od niego jednostronnym ostrzeniem. Krawędź tnąca może być prosta lub delikatnie zaokrąglona. Dzięki wysokiej głowni dłoń jest oddzielona od deski, co zapewnia komfort pracy przy siekaniu. Mistrzowie sushi wykorzystują go do precyzyjnego krojenia cienkich arkuszy z białej rzodkwi, marchewki czy ogórka, używając techniki katsuramuki.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii wykonano ze stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną stali VG-10, wzbogaconej molibdenem i wanadem. Przechodzą one trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co sprawia, że są niezwykle ostre i trwałe. Każde ostrze jest szlifowane z najwyższą precyzją przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co zapewnia doskonałą jakość i funkcjonalność noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z jasnego\u003cstrong\u003e drewna magnolii\u003c\/strong\u003e, które w połączeniu z pierścieniem z tworzywa daje trwałą, wygodną w użytkowaniu konstrukcję. Precyzyjnie wykonane detale rękojeści zapewniają pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna japońska kuchnia skupia się głównie na rybach i warzywach, które przygotowywane są na różne sposoby. Wymaga to użycia specjalistycznych noży, znanych jako noże w stylu japońskim. Narzędzia takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba są niezbędne w arsenale każdego mistrza sushi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e występują z dwiema wersjami logotypów: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e322 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e170 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e135 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314166055255,"sku":"10032","price":429.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f5f1a90b.webp?v=1791400765"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-santoku-175mm","title":"Nóż Masahiro MV Santoku 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Santoku z ostrzem o długości 17,5 cm\u003c\/strong\u003e to tradycyjny japoński nóż, często porównywany do zachodniego noża szefa kuchni. Nazwa \u003cstrong\u003e„Santoku”\u003c\/strong\u003e oznacza „trzy zalety” lub „trzy cnoty”, co odnosi się do jego wszechstronności – świetnie sprawdza się przy krojeniu mięsa, ryb i warzyw. Charakterystyczny kształt noża, łączący cechy noża szefa kuchni i tasaka, czyni go niezwykle funkcjonalnym w codziennym użytkowaniu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od wielu zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje ostrzenie asymetryczne \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza, co sprawia, że krawędź jest nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsza niż przy ostrzu symetrycznym, co znacznie zwiększa ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e298 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314176606551,"sku":"13723","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f4cf0d99.webp?v=1791400774"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-240mm","title":"Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości ostrza 24 cm\u003c\/strong\u003e to nóż o smukłej, długiej klingi, przeznaczony do krojenia wyjątkowo cienkich plastrów oraz filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi, \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e jest niezastąpiona. Tradycyjnie zaostrzony jednostronnie, zapewnia precyzyjne cięcie, umożliwiając oddzielanie składników z łatwością i pozostawiając gładką, błyszczącą powierzchnię – istotny element w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa „wierzba”, co nawiązuje do długich, elastycznych gałęzi tego drzewa, które inspirowały kształt noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e – Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (\"do siebie\"), co pozwala uzyskać gładki i precyzyjny przekrój bez zygzakowatych śladów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e – Cienkie ostrze umożliwia cięcie z minimalną siłą, dzięki czemu nie niszczy, nie miażdży ani nie rozrywa produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e – Wykonane z wysokiej jakości twardej stali, noże te można perfekcyjnie zaostrzyć, zapewniając doskonałą trwałość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e – Specjalnie zaprojektowane ostrze pozwala na łatwe oddzielanie ciętych plastrów od noża, zapewniając wygodę pracy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla osób, które poszukują precyzyjnego narzędzia do obróbki ryb i przygotowywania japońskich dań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e wykonano w duchu japońskiej tradycji, inspirowanej setkami lat doskonalenia rzemiosła wykuwania samurajskich mieczy. Ostrza są wykonane z \u003cstrong\u003ewysokowęglowej stali\u003c\/strong\u003e (1,1% zawartości węgla), co pozwala osiągnąć twardość \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki jednostronnemu ostrzeniu, nad którym pracowali doświadczeni rzemieślnicy, noże te oferują niezwykłą ostrość i precyzję krojenia, idealną dla wymagających użytkowników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z jasnego \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, które charakteryzuje się lekkością i wytrzymałością, a całość została wzmocniona pierścieniem z tworzywa dla dodatkowej trwałości. Precyzyjne wykonanie gwarantuje komfort użytkowania oraz estetykę na najwyższym poziomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna kuchnia japońska w dużej mierze bazuje na rybach i warzywach, przygotowywanych na różnorodne sposoby. Do ich obróbki niezbędne są specjalistyczne narzędzia, znane jako noże w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to podstawowe wyposażenie każdego mistrza sushi, gwarantujące precyzję i doskonałe efekty pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbon Steel (Ki-gami No.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eb.d.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e158 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314201575767,"sku":"16219","price":649.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f3bd5eb7.webp?v=1791400783"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-szefa-kuchni-210mm","title":"Nóż Masahiro MV Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Gyuto o ostrzu 21 cm\u003c\/strong\u003e to jeden z najchętniej wybieranych noży w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów. Jego kształt, inspirowany nożami francuskimi, sprawia, że jest wszechstronny i niezbędny w codziennych czynnościach kuchennych. Nazywany \u003cstrong\u003enożem szefa kuchni\u003c\/strong\u003e, charakteryzuje się lekkością i wygodną rękojeścią, która dobrze leży w każdej dłoni. Dzięki doskonałemu wyważeniu ostrza i uchwytu umożliwia płynne, efektywne cięcie i siekanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od wielu zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje ostrzenie asymetryczne \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza, co sprawia, że krawędź jest nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsza niż przy ostrzu symetrycznym, co znacznie zwiększa ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e330 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e174 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314219401559,"sku":"13711","price":699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f2f88af5.webp?v=1791400792"},{"product_id":"masahiro-mv-nakiri-165mm","title":"Nóż Masahiro MV Nakiri 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e to tradycyjny japoński nóż przeznaczony do warzyw. Przypomina wąski tasak lub nóż Usuba, ale wyróżnia się dwustronnym ostrzeniem. Prosta lub delikatnie zakrzywiona krawędź tnąca oraz wysoka głownia umożliwiają wygodne siekanie, chroniąc dłoń przed kontaktem z deską do krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e179 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314235883863,"sku":"13735","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f29a9e5e.webp?v=1791400801"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-szefa-kuchni-180mm","title":"Nóż Masahiro MV Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Gyuto o ostrzu 18 cm\u003c\/strong\u003e to jeden z najchętniej wybieranych noży w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów. Jego kształt, inspirowany nożami francuskimi, sprawia, że jest wszechstronny i niezbędny w codziennych czynnościach kuchennych. Nazywany \u003cstrong\u003enożem szefa kuchni\u003c\/strong\u003e, charakteryzuje się lekkością i wygodną rękojeścią, która dobrze leży w każdej dłoni. Dzięki doskonałemu wyważeniu ostrza i uchwytu umożliwia płynne, efektywne cięcie i siekanie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od wielu zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje ostrzenie asymetryczne \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza, co sprawia, że krawędź jest nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsza niż przy ostrzu symetrycznym, co znacznie zwiększa ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e157 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314244796759,"sku":"13710","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f18f0167.webp?v=1791400809"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-uniwersalny-120mm","title":"Nóż Masahiro MV Utility 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Utility o ostrzu długości 12 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni, idealna do zastosowań w miejscach, gdzie nóż szefa jest zbyt duży. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od wielu zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje ostrzenie asymetryczne \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza, co sprawia, że krawędź jest nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsza niż przy ostrzu symetrycznym, co znacznie zwiększa ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e225 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e74 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314265997655,"sku":"13702","price":419.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f06737e2.webp?v=1791400818"},{"product_id":"masahiro-mv-noz-uniwersalny-150mm","title":"Nóż Masahiro MV Utility 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Utility o ostrzu długości 15 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni, idealna do zastosowań w miejscach, gdzie nóż szefa jest zbyt duży. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokowęglowej, nierdzewnej stali molibdenowo-wanadowej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która przeszła trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Każde ostrze zostało dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje wyjątkową ostrość noży Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść, charakteryzująca się właściwościami antybakteryjnymi, jest wykonana z laminowanego \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Jego liczne warstwy zostały sprasowane pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, tworząc trwały, odporny na wilgoć materiał. Uchwyty są solidnie przytwierdzone trzema precyzyjnie osadzonymi i wypolerowanymi nitami, a pomiędzy rękojeścią a ostrzem zastosowano dodatkowe metalowe wzmocnienie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii mają ostrze dwustronne, jednak w odróżnieniu od wielu zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje ostrzenie asymetryczne \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza, co sprawia, że krawędź jest nawet o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsza niż przy ostrzu symetrycznym, co znacznie zwiększa ostrość noża.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e266 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314284052823,"sku":"13704","price":459.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ef65f168.webp?v=1791400829"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-210mm","title":"Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości ostrza 21 cm\u003c\/strong\u003e to nóż o smukłej, długiej klingi, przeznaczony do krojenia wyjątkowo cienkich plastrów oraz filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi, \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e jest niezastąpiona. Tradycyjnie zaostrzony jednostronnie, zapewnia precyzyjne cięcie, umożliwiając oddzielanie składników z łatwością i pozostawiając gładką, błyszczącą powierzchnię – istotny element w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa „wierzba”, co nawiązuje do długich, elastycznych gałęzi tego drzewa, które inspirowały kształt noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e – Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (\"do siebie\"), co pozwala uzyskać gładki i precyzyjny przekrój bez zygzakowatych śladów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e – Cienkie ostrze umożliwia cięcie z minimalną siłą, dzięki czemu nie niszczy, nie miażdży ani nie rozrywa produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e – Wykonane z wysokiej jakości twardej stali, noże te można perfekcyjnie zaostrzyć, zapewniając doskonałą trwałość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e – Specjalnie zaprojektowane ostrze pozwala na łatwe oddzielanie ciętych plastrów od noża, zapewniając wygodę pracy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla osób, które poszukują precyzyjnego narzędzia do obróbki ryb i przygotowywania japońskich dań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e wykonano w duchu japońskiej tradycji, inspirowanej setkami lat doskonalenia rzemiosła wykuwania samurajskich mieczy. Ostrza są wykonane z \u003cstrong\u003ewysokowęglowej stali\u003c\/strong\u003e (1,1% zawartości węgla), co pozwala osiągnąć twardość \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki jednostronnemu ostrzeniu, nad którym pracowali doświadczeni rzemieślnicy, noże te oferują niezwykłą ostrość i precyzję krojenia, idealną dla wymagających użytkowników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z jasnego \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, które charakteryzuje się lekkością i wytrzymałością, a całość została wzmocniona pierścieniem z tworzywa dla dodatkowej trwałości. Precyzyjne wykonanie gwarantuje komfort użytkowania oraz estetykę na najwyższym poziomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna kuchnia japońska w dużej mierze bazuje na rybach i warzywach, przygotowywanych na różnorodne sposoby. Do ich obróbki niezbędne są specjalistyczne narzędzia, znane jako noże w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to podstawowe wyposażenie każdego mistrza sushi, gwarantujące precyzję i doskonałe efekty pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbon Steel (Ki-gami No.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e341 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eb.d.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314304663895,"sku":"16218","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6edbdc484.webp?v=1791400838"},{"product_id":"masahiro-ms-8-noz-deba-180mm","title":"Nóż Masahiro MS-8 Deba 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e to tradycyjny japoński nóż, który znalazł swoje zastosowanie przede wszystkim w kuchni do krojenia ryb, ale również do cięcia mięsa. Jest dostępny w wielu wariantach rozmiarowych, od 12 do 30 cm, co pozwala na dopasowanie go do różnych potrzeb kuchennych. Jego tnąca krawędź charakteryzuje się wyjątkową trwałością, co umożliwia bezproblemowe odcinanie głów ryb czy przecinanie twardych ości. Nóż \u003cstrong\u003eDeba\u003c\/strong\u003e jest jednostronnie zaostrzony, co zapewnia precyzyjność podczas filetowania lub porcjowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii wykonano ze stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej pochodną stali VG-10, wzbogaconej molibdenem i wanadem. Przechodzą one trójstopniowy proces hartowania, osiągając twardość\u003cstrong\u003e 58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co sprawia, że są niezwykle ostre i trwałe. Każde ostrze jest szlifowane z najwyższą precyzją przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co zapewnia doskonałą jakość i funkcjonalność noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z jasnego\u003cstrong\u003e drewna magnolii\u003c\/strong\u003e, które w połączeniu z pierścieniem z tworzywa daje trwałą, wygodną w użytkowaniu konstrukcję. Precyzyjnie wykonane detale rękojeści zapewniają pewny chwyt i komfort nawet podczas długotrwałej pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUwaga!\u003c\/strong\u003e Noże z serii\u003cstrong\u003e MS-8\u003c\/strong\u003e występują z dwiema wersjami logotypów: z napisami w alfabecie japońskim lub łacińskim.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e332 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e54 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314311381335,"sku":"10007","price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ebb78f06.webp?v=1791400847"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-szefa-kuchni-180-mm","title":"Nóż Masahiro MSC Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e to jedno z najczęściej wybieranych narzędzi w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego klasyczny design, inspirowany tradycją kuchni francuskiej, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i przydatny w wielu kuchennych zadaniach. Niezastąpiony w pracy każdego kucharza, charakteryzuje się lekkością i ergonomią, dzięki czemu wygodnie leży w ręce, niezależnie od jej rozmiaru. Doskonałe wyważenie pomiędzy ostrzem a rękojeścią umożliwia precyzyjny, kołyszący ruch, co zapewnia efektywność i wygodę podczas krojenia i siekania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e, starannie wyprofilowana i wykończona, sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję podczas pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e109 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314322227543,"sku":"11052","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e9544d98.webp?v=1791400857"},{"product_id":"masahiro-msc-santoku-brown-165-mm","title":"Nóż Masahiro MSC Santoku 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e to klasyczny japoński nóż, który bywa porównywany do zachodniego noża szefa kuchni. Jego nazwa, oznaczająca \"trzy zalety\" lub \"trzy cnoty\", nawiązuje do wszechstronności narzędzia. Charakteryzuje się unikalnym wyglądem, będąc połączeniem noża szefa kuchni i tasaka, co sprawia, że jest idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e z serii \u003cstrong\u003eMSC\u003c\/strong\u003e zostały zaprojektowane z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie znajdują się najbardziej przydatne noże kuchenne, takie jak nóż szefa kuchni, santoku czy mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż japoński nakiri do krojenia warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e, starannie wyprofilowana i wykończona, sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję podczas pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e287 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e166 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e113 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314332287319,"sku":"11051","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e7eb1ea4.webp?v=1791400866"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Nóż Masahiro MSC Paring 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż MSC Paring 12 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni, idealna tam, gdzie większe narzędzie jest niepraktyczne. Jego wszechstronność sprawia, że jest niezastąpiony w kuchni, doskonale nadaje się do obierania warzyw i owoców.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e, starannie wyprofilowana i wykończona, sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję podczas pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e228 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e121 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314342347095,"sku":"11056","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e6b5f357.webp?v=1791400875"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-90mm-czarny","title":"Nóż Masahiro Sankei Paring 9 cm czarny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei Paring 9 cm\u003c\/strong\u003e to nóż idealny do obierania i obróbki drobnych produktów, takich jak owoce i warzywa. Dzięki ostremu czubkowi i kompaktowej wielkości, umożliwia precyzyjne manewrowanie, zarówno podczas obierania w ręku, jak i krojenia na desce. Jego uniwersalność sprawia, że jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e201 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314349130071,"sku":"35844","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e5271dc3.webp?v=1791400885"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-150mm-czarny","title":"Nóż Masahiro Sankei Utility 15 cm czarny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Utility 15 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni, idealna do precyzyjnych zadań tam, gdzie większy nóż byłby zbyt nieporęczny. Jego uniwersalność sprawia, że jest niezastąpiony w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314353652055,"sku":"35845","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e4134b06.webp?v=1791400894"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-szefa-kuchni-180mm-czarny","title":"Nóż Masahiro Sankei Gyuto 18 cm czarny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Gyuto 18 cm\u003c\/strong\u003e to jeden z najpopularniejszych noży kuchennych, ceniony zarówno przez profesjonalistów, jak i domowych kucharzy. Jego klasyczny kształt, inspirowany tradycją kuchni francuskiej, sprawia, że jest wszechstronny i niezastąpiony w codziennych zadaniach. Nazwa \u003cstrong\u003e\"nóż szefa kuchni\"\u003c\/strong\u003e podkreśla jego kluczowe znaczenie w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekka konstrukcja oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają komfort pracy, niezależnie od wielkości dłoni. Dzięki doskonałemu wyważeniu między ostrzem a uchwytem nóż umożliwia płynny, efektywny ruch kołyszący podczas krojenia w plastry lub siekania różnorodnych produktów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Nóż Szefa Kuchni\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 58-59\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTyp ostrzenia:\u003c\/strong\u003e dwustronnie\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314356175191,"sku":"35842","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e2b39966.webp?v=1791400904"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-santoku-165mm-czarny","title":"Nóż Masahiro Sankei Santoku 16,5 cm czarny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e to klasyczny japoński nóż, uważany za odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni. Nazwa \u003cstrong\u003e\"Santoku\"\u003c\/strong\u003e, oznaczająca \"trzy cnoty\", odnosi się do wszechstronności tego noża, który doskonale sprawdza się przy krojeniu w plastry, kostkę oraz siekaniu. Jego unikalny design, będący połączeniem noża szefa kuchni i tasaka, czyni go niezastąpionym narzędziem w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314358305111,"sku":"35841","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e19d9937.webp?v=1791400913"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-szefa-kuchni-180mm-brazowy","title":"Nóż Masahiro Sankei Gyuto 18 cm brązowy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Gyuto 18 cm\u003c\/strong\u003e to jeden z najpopularniejszych noży kuchennych, ceniony zarówno przez profesjonalistów, jak i domowych kucharzy. Jego klasyczny kształt, inspirowany tradycją kuchni francuskiej, sprawia, że jest wszechstronny i niezastąpiony w codziennych zadaniach. Nazwa \u003cstrong\u003e\"nóż szefa kuchni\"\u003c\/strong\u003e podkreśla jego kluczowe znaczenie w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekka konstrukcja oraz ergonomiczna rękojeść zapewniają komfort pracy, niezależnie od wielkości dłoni. Dzięki doskonałemu wyważeniu między ostrzem a uchwytem nóż umożliwia płynny, efektywny ruch kołyszący podczas krojenia w plastry lub siekania różnorodnych produktów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e108 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314360566103,"sku":"35922","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6e02565a4.webp?v=1791400921"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-150mm-brazowy","title":"Nóż Masahiro Sankei Utility 15 cm brązowy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro SANKEI Utility 15 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni, idealna do precyzyjnych zadań tam, gdzie większy nóż byłby zbyt nieporęczny. Jego uniwersalność sprawia, że jest niezastąpiony w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314363515223,"sku":"35925","price":189.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dee113d2.webp?v=1791400931"},{"product_id":"masahiro-msc-brown-nakiri-160-mm","title":"Nóż Masahiro MSC Nakiri 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MSC Nakiri 16 cm\u003c\/strong\u003e to wszechstronny nóż japoński, który doskonale sprawdza się w różnych zadaniach kuchennych, takich jak siekanie, krojenie w plastry, kostkę czy drobne siekanie świeżych produktów. Nóż ten przypomina tradycyjny japoński nóż Usuba, ale różni się od niego tym, że jest ostrzony obustronnie. Jego cienka krawędź tnąca pozwala na precyzyjne krojenie, które odbywa się bez oporu, nawet przy krojeniu twardych warzyw i owoców, jak pomidory czy cebula. Nóż \u003cstrong\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e ma również dużą powierzchnię ostrza, co ułatwia przenoszenie pokrojonych składników z deski do garnka, patelni czy innych naczyń.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e, starannie wyprofilowana i wykończona, sprawia, że nóż dobrze leży w dłoni, zapewniając komfort i precyzję podczas pracy w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e282 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e162 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e128 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314367414615,"sku":"11054","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dd37f61e.webp?v=1791400939"},{"product_id":"masahiro-bessen-yanagiba-300mm","title":"Nóż Masahiro Bessen Yanagiba 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Yanagiba o długości ostrza 30 cm\u003c\/strong\u003e to nóż o smukłej, długiej klingi, przeznaczony do krojenia wyjątkowo cienkich plastrów oraz filetowania ryb. W kuchni azjatyckiej, szczególnie przy przygotowywaniu sushi i sashimi, \u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e jest niezastąpiona. Tradycyjnie zaostrzony jednostronnie, zapewnia precyzyjne cięcie, umożliwiając oddzielanie składników z łatwością i pozostawiając gładką, błyszczącą powierzchnię – istotny element w kuchni japońskiej. Nazwa „Yanagi” pochodzi od słowa „wierzba”, co nawiązuje do długich, elastycznych gałęzi tego drzewa, które inspirowały kształt noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy \u003cstrong\u003eYanagiby\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość\u003c\/strong\u003e – Długie ostrze tnie tylko w jedną stronę (\"do siebie\"), co pozwala uzyskać gładki i precyzyjny przekrój bez zygzakowatych śladów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość\u003c\/strong\u003e – Cienkie ostrze umożliwia cięcie z minimalną siłą, dzięki czemu nie niszczy, nie miażdży ani nie rozrywa produktów.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e – Wykonane z wysokiej jakości twardej stali, noże te można perfekcyjnie zaostrzyć, zapewniając doskonałą trwałość.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e – Specjalnie zaprojektowane ostrze pozwala na łatwe oddzielanie ciętych plastrów od noża, zapewniając wygodę pracy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla osób, które poszukują precyzyjnego narzędzia do obróbki ryb i przygotowywania japońskich dań.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e wykonano w duchu japońskiej tradycji, inspirowanej setkami lat doskonalenia rzemiosła wykuwania samurajskich mieczy. Ostrza są wykonane z \u003cstrong\u003ewysokowęglowej stali\u003c\/strong\u003e (1,1% zawartości węgla), co pozwala osiągnąć twardość \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki jednostronnemu ostrzeniu, nad którym pracowali doświadczeni rzemieślnicy, noże te oferują niezwykłą ostrość i precyzję krojenia, idealną dla wymagających użytkowników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z jasnego \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, które charakteryzuje się lekkością i wytrzymałością, a całość została wzmocniona pierścieniem z tworzywa dla dodatkowej trwałości. Precyzyjne wykonanie gwarantuje komfort użytkowania oraz estetykę na najwyższym poziomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna kuchnia japońska w dużej mierze bazuje na rybach i warzywach, przygotowywanych na różnorodne sposoby. Do ich obróbki niezbędne są specjalistyczne narzędzia, znane jako noże w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to podstawowe wyposażenie każdego mistrza sushi, gwarantujące precyzję i doskonałe efekty pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbon Steel (Ki-gami No.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e448 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eb.d.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314369151319,"sku":"16221","price":959.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6dc466989.webp?v=1791400949"},{"product_id":"masahiro-bessen-tako-sashimi-240mm","title":"Nóż Masahiro Bessen Takohiki 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Takohiki\u003c\/strong\u003e to japoński nóż o długim ostrzu, idealny do krojenia cienkich plastrów oraz filetowania ryb. Stosowany głównie w kuchni azjatyckiej, szczególnie do przygotowywania sushi i sashimi, \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e wyróżnia się prostokątnym zakończeniem ostrza, co ułatwia podnoszenie plastrów z deski do krojenia. W przeciwieństwie do Yanagiby, jest zakończony prostym ostrzem, co sprawia, że jest bardziej funkcjonalny w tym zakresie. Nóż jest jednostronnie zaostrzony, co zapewnia precyzyjne, kontrolowane cięcie, a produkty oddzielają się od ostrza w sposób czysty, pozostawiając błyszczącą powierzchnię cięcia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajważniejsze cechy noża \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e to:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza\u003c\/strong\u003e – długie ostrze umożliwia cięcie tylko w jedną stronę (do siebie), co zapobiega powstawaniu zygzakowatych śladów po cięciu, pozostawiając idealny, równy przekrój.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza\u003c\/strong\u003e – bardzo cienkie ostrze pozwala na łatwe cięcie przy minimalnej sile, zapobiegając miażdżeniu czy uszkadzaniu krojonych składników.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość i wytrzymałość\u003c\/strong\u003e – nóż wykonany z twardej i wytrzymałej stali, co umożliwia doskonałe naostrzenie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukcja\u003c\/strong\u003e – umożliwia łatwe oddzielanie plastrów od powierzchni noża, co zapewnia wygodę i precyzję w pracy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e to idealny wybór dla osób poszukujących wyjątkowego narzędzia do przygotowywania tradycyjnych potraw japońskich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eBessen\u003c\/strong\u003e wykonano w duchu japońskiej tradycji, inspirowanej setkami lat doskonalenia rzemiosła wykuwania samurajskich mieczy. Ostrza są wykonane z \u003cstrong\u003ewysokowęglowej stali\u003c\/strong\u003e (1,1% zawartości węgla), co pozwala osiągnąć twardość \u003cstrong\u003e61-63 HRC\u003c\/strong\u003e. Dzięki jednostronnemu ostrzeniu, nad którym pracowali doświadczeni rzemieślnicy, noże te oferują niezwykłą ostrość i precyzję krojenia, idealną dla wymagających użytkowników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonano z jasnego \u003cstrong\u003edrewna magnoliowego\u003c\/strong\u003e, które charakteryzuje się lekkością i wytrzymałością, a całość została wzmocniona pierścieniem z tworzywa dla dodatkowej trwałości. Precyzyjne wykonanie gwarantuje komfort użytkowania oraz estetykę na najwyższym poziomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradycyjna kuchnia japońska w dużej mierze bazuje na rybach i warzywach, przygotowywanych na różnorodne sposoby. Do ich obróbki niezbędne są specjalistyczne narzędzia, znane jako noże w stylu japońskim. Noże takie jak Deba, Yanagiba czy Usuba to podstawowe wyposażenie każdego mistrza sushi, gwarantujące precyzję i doskonałe efekty pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCarbon Steel (Ki-gami No.2)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-63\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno magnoliowe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ejednostronne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e377 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e235 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eb.d.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=jdQeWtwoCJk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314372755799,"sku":"16229","price":649.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d3d90f5a.webp?v=1791400958"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-uniwersalny-90mm-brazowy","title":"Nóż Masahiro Sankei Paring 9 cm brązowy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei Paring 9 cm\u003c\/strong\u003e to nóż idealny do obierania i obróbki drobnych produktów, takich jak owoce i warzywa. Dzięki ostrym czubkowi i kompaktowej wielkości, umożliwia precyzyjne manewrowanie, zarówno podczas obierania w ręku, jak i krojenia na desce. Jego uniwersalność sprawia, że jest niezbędnym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e201 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e95 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314375049559,"sku":"35924","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d2799181.webp?v=1791400967"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-santoku-165mm-brazowy","title":"Nóż Masahiro Sankei Santoku 16,5 cm brązowy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e to klasyczny japoński nóż, uważany za odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni. Nazwa \u003cstrong\u003e\"Santoku\"\u003c\/strong\u003e, oznaczająca \"trzy cnoty\", odnosi się do wszechstronności tego noża, który doskonale sprawdza się przy krojeniu w plastry, kostkę oraz siekaniu. Jego unikalny design, będący połączeniem noża szefa kuchni i tasaka, czyni go niezastąpionym narzędziem w kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e117 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314380161367,"sku":"35921","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d1532595.webp?v=1791400976"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-do-pieczywa-210mm-brazowy","title":"Nóż Masahiro Sankei do pieczywa 21 cm brązowy","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei do pieczywa to nóż o ząbkowanym ostrzu o długości 21 c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003em\u003c\/strong\u003e, zaprojektowany z myślą o krojeniu chleba. Dzięki specjalnej konstrukcji z łatwością radzi sobie z twardą skórką oraz miękkim wnętrzem, zapewniając estetyczne i równe kromki, minimalizując ilość okruchów. Nóż sprawdzi się również do krojenia innych produktów, takich jak czekolada, pomidory czy owoce cytrusowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eząbkowany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e334 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e214 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314383700311,"sku":"35926","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d0b67ba5.webp?v=1791400984"},{"product_id":"masahiro-sankei-noz-do-pieczywa-210-mm-czarny","title":"Nóż Masahiro Sankei do pieczywa 21 cm czarny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Sankei do pieczywa to nóż o ząbkowanym ostrzu o długości 21 c\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003em\u003c\/strong\u003e, zaprojektowany z myślą o krojeniu chleba. Dzięki specjalnej konstrukcji z łatwością radzi sobie z twardą skórką oraz miękkim wnętrzem, zapewniając estetyczne i równe kromki, minimalizując ilość okruchów. Nóż sprawdzi się również do krojenia innych produktów, takich jak czekolada, pomidory czy owoce cytrusowe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z wysokiej jakości stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która jest stopem węgla, chromu oraz molibdenu, manganu i wanadu. Dzięki unikalnemu, trójstopniowemu procesowi obróbki cieplnej, osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia długotrwałą ostrość i agresywną krawędź tnącą. Dodatkowo stal nierdzewna \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e nie reaguje z kwaśnymi produktami, co zapobiega zmianie koloru czy zapachu, a utrzymanie jej w nienagannym stanie jest proste — wystarczy mycie w letniej wodzie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczny kształt rękojeści z \u003cstrong\u003edrewna pakkawood\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Doskonale wypolerowana rękojeść, z niewyczuwalnymi w dotyku dwoma nitami, zapewnia wygodę użytkowania, nawet podczas długotrwałej pracy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o amatorach gotowania, ale z powodzeniem sprawdzi się również w wymagających warunkach profesjonalnych kuchni. Zestaw obejmuje sześć podstawowych noży: nóż szefa kuchni, santoku, obierak, mniejszy nóż uniwersalny (15 cm), oraz nóż do chleba i krojenia w plastry. Cechą wyróżniającą tę serię są kompaktowe rozmiary, doskonałe wyważenie oraz niska waga. Tak jak wszystkie produkty \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, noże \u003cstrong\u003eSankei\u003c\/strong\u003e charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem oraz dbałością o detale, co zapewnia niezrównaną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eząbkowany\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e334 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e214 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314385830231,"sku":"35846","price":219.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6d0370e6d.webp?v=1791400993"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-szefa-kuchni-210mm","title":"Nóż Masahiro MV-S Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e to jedno z najważniejszych narzędzi w każdej kuchni, cenione zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego charakterystyczny kształt, inspirowany tradycją francuskiej kuchni, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i nadaje się do wykonywania różnorodnych zadań kulinarnych. Nazwa \u003cstrong\u003e„nóż szefa kuchni”\u003c\/strong\u003e odzwierciedla jego niezastąpioną rolę w pracy każdego kucharza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekka konstrukcja oraz ergonomiczna rękojeść sprawiają, że nóż doskonale leży w dłoni, niezależnie od jej wielkości. Dzięki perfekcyjnemu wyważeniu pomiędzy ostrzem a rękojeścią, narzędzie umożliwia płynny i efektywny ruch kołyszący, co pozwala na precyzyjne krojenie w plastry i szybkie siekanie różnych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokogatunkowej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej połączeniem molibdenu, wanadu i wysokiej zawartości węgla. Dzięki trzystopniowemu procesowi hartowania osiągają twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość ostrza. Proces ten jest efektem pracy mistrzów rzemiosła z ponad 30-letnim doświadczeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża, wykonana z\u003cstrong\u003e nierdzewnej stali\u003c\/strong\u003e, cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i łatwością w utrzymaniu czystości. Specjalne perforacje na jej powierzchni zapewniają pewny chwyt, a zintegrowana konstrukcja rękojeści i głowni nadaje całości wyjątkową trwałość i estetykę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e są ostrzone asymetrycznie (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Dzięki temu ostrze jest aż o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsze w porównaniu do symetrycznych krawędzi, co zwiększa jego precyzję i ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estal nierdzewna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e212 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314388681047,"sku":"13611","price":889.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cf44601d.webp?v=1791401002"},{"product_id":"noz-masahiro-mv-s-chef-180mm-13610","title":"Nóż Masahiro MV-S Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e to jedno z najważniejszych narzędzi w każdej kuchni, cenione zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego charakterystyczny kształt, inspirowany tradycją francuskiej kuchni, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i nadaje się do wykonywania różnorodnych zadań kulinarnych. Nazwa \u003cstrong\u003e„nóż szefa kuchni”\u003c\/strong\u003e odzwierciedla jego niezastąpioną rolę w pracy każdego kucharza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLekka konstrukcja oraz ergonomiczna rękojeść sprawiają, że nóż doskonale leży w dłoni, niezależnie od jej wielkości. Dzięki perfekcyjnemu wyważeniu pomiędzy ostrzem a rękojeścią, narzędzie umożliwia płynny i efektywny ruch kołyszący, co pozwala na precyzyjne krojenie w plastry i szybkie siekanie różnych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokogatunkowej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej połączeniem molibdenu, wanadu i wysokiej zawartości węgla. Dzięki trzystopniowemu procesowi hartowania osiągają twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość ostrza. Proces ten jest efektem pracy mistrzów rzemiosła z ponad 30-letnim doświadczeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża, wykonana z\u003cstrong\u003e nierdzewnej stali\u003c\/strong\u003e, cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i łatwością w utrzymaniu czystości. Specjalne perforacje na jej powierzchni zapewniają pewny chwyt, a zintegrowana konstrukcja rękojeści i głowni nadaje całości wyjątkową trwałość i estetykę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e są ostrzone asymetrycznie (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Dzięki temu ostrze jest aż o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsze w porównaniu do symetrycznych krawędzi, co zwiększa jego precyzję i ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estal nierdzewna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e305 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e42 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314390450519,"sku":"13610","price":819.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ccc203f0.webp?v=1791401011"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-uniweralny-150-mm","title":"Nóż Masahiro MV-S Utility 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniwersalny nóż Masahiro MV-S Utility z ostrzem o długości 15 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni. Jego krótsze ostrze sprawdza się także przy obieraniu, co czyni go niezwykle wszechstronnym narzędziem. Dzięki swoim funkcjom stanowi nieodzowny element każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokogatunkowej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej połączeniem molibdenu, wanadu i wysokiej zawartości węgla. Dzięki trzystopniowemu procesowi hartowania osiągają twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość ostrza. Proces ten jest efektem pracy mistrzów rzemiosła z ponad 30-letnim doświadczeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża, wykonana z\u003cstrong\u003e nierdzewnej stali\u003c\/strong\u003e, cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i łatwością w utrzymaniu czystości. Specjalne perforacje na jej powierzchni zapewniają pewny chwyt, a zintegrowana konstrukcja rękojeści i głowni nadaje całości wyjątkową trwałość i estetykę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e są ostrzone asymetrycznie (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Dzięki temu ostrze jest aż o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsze w porównaniu do symetrycznych krawędzi, co zwiększa jego precyzję i ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estal nierdzewna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e31 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314391564631,"sku":"13604","price":589.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cc74981e.webp?v=1791401020"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Nóż Masahiro MV-S Utility 12 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUniwersalny nóż Masahiro MV-S Utility z ostrzem o długości 12 cm\u003c\/strong\u003e to kompaktowa wersja noża szefa kuchni. Jego krótsze ostrze sprawdza się także przy obieraniu, co czyni go niezwykle wszechstronnym narzędziem. Dzięki swoim funkcjom stanowi nieodzowny element każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokogatunkowej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej połączeniem molibdenu, wanadu i wysokiej zawartości węgla. Dzięki trzystopniowemu procesowi hartowania osiągają twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość ostrza. Proces ten jest efektem pracy mistrzów rzemiosła z ponad 30-letnim doświadczeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża, wykonana z\u003cstrong\u003e nierdzewnej stali\u003c\/strong\u003e, cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i łatwością w utrzymaniu czystości. Specjalne perforacje na jej powierzchni zapewniają pewny chwyt, a zintegrowana konstrukcja rękojeści i głowni nadaje całości wyjątkową trwałość i estetykę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e są ostrzone asymetrycznie (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Dzięki temu ostrze jest aż o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsze w porównaniu do symetrycznych krawędzi, co zwiększa jego precyzję i ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estal nierdzewna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e236 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e123 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e78 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314392711511,"sku":"13602","price":569.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cb1c12f7.webp?v=1791401028"},{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-santoku-175mm","title":"Nóż Masahiro MV-S Santoku 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e to klasyczny japoński nóż, często porównywany do zachodniego noża szefa kuchni. Jego nazwa, oznaczająca \"trzy zalety\" lub \"trzy cnoty\", odnosi się do wszechstronności zastosowania. Charakterystyczna forma, będąca połączeniem noża szefa kuchni i tasaka, sprawia, że doskonale nadaje się do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z serii \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e zostały wykonane z wysokogatunkowej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, będącej połączeniem molibdenu, wanadu i wysokiej zawartości węgla. Dzięki trzystopniowemu procesowi hartowania osiągają twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość ostrza. Proces ten jest efektem pracy mistrzów rzemiosła z ponad 30-letnim doświadczeniem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża, wykonana z\u003cstrong\u003e nierdzewnej stali\u003c\/strong\u003e, cechuje się właściwościami antybakteryjnymi i łatwością w utrzymaniu czystości. Specjalne perforacje na jej powierzchni zapewniają pewny chwyt, a zintegrowana konstrukcja rękojeści i głowni nadaje całości wyjątkową trwałość i estetykę.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e są ostrzone asymetrycznie (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), co oznacza przesunięcie krawędzi tnącej na jedną stronę. Dzięki temu ostrze jest aż o \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e cieńsze w porównaniu do symetrycznych krawędzi, co zwiększa jego precyzję i ostrość.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003estal nierdzewna\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e172 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314392809815,"sku":"13623","price":819.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ca0a0ba1.webp?v=1791401037"},{"product_id":"masahiro-msc-noz-szefa-kuchni-180-mm-2","title":"Nóż Masahiro MSC Gyuto 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż szefa kuchni\u003c\/strong\u003e to jedno z najczęściej wybieranych narzędzi w kuchni, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów gotowania. Jego klasyczny design, inspirowany tradycją kuchni francuskiej, sprawia, że jest niezwykle wszechstronny i przydatny w wielu kuchennych zadaniach. Niezastąpiony w pracy każdego kucharza, charakteryzuje się lekkością i ergonomią, dzięki czemu wygodnie leży w ręce, niezależnie od jej rozmiaru. Doskonałe wyważenie pomiędzy ostrzem a rękojeścią umożliwia precyzyjny, kołyszący ruch, co zapewnia efektywność i wygodę podczas krojenia i siekania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna różanego\u003c\/strong\u003e została starannie wyprofilowana, zapewniając komfort i wygodę podczas pracy w kuchni. Nóż dobrze leży w dłoni, co sprawia, że każda praca staje się łatwiejsza i przyjemniejsza.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno różane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e303 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e183 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314399789399,"sku":"11062","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c7e582e2.webp?v=1791401098"},{"product_id":"masahiro-msc-santoku-165-mm","title":"Nóż Masahiro MSC Santoku 16,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e to klasyczny japoński nóż, który bywa porównywany do zachodniego noża szefa kuchni. Jego nazwa, oznaczająca \"trzy zalety\" lub \"trzy cnoty\", nawiązuje do wszechstronności narzędzia. Charakteryzuje się unikalnym wyglądem, będąc połączeniem noża szefa kuchni i tasaka, co sprawia, że jest idealny do krojenia mięsa, ryb oraz warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eMasahiro MSC\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o użytkownikach domowych. W ofercie tej serii znajdują się wszystkie niezbędne noże, które są przydatne w każdej kuchni, takie jak nóż szefa kuchni, santoku oraz mały nóż uniwersalny, a także tradycyjny nóż do krojenia warzyw – nakiri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e wyróżniają się wyjątkową jakością, dzięki zastosowanej stali \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera węgiel, chrom, molibden oraz inne składniki, zapewniając doskonałą ostrość i trwałość. Dzięki specjalnemu procesowi obróbki cieplnej, stal \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e osiąga twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co pozwala na utrzymanie wyjątkowej agresywności krawędzi przez długi czas. Dodatkowo, stal nierdzewna nie zmienia koloru ani zapachu przy kontakcie z kwaśnymi produktami, a dbanie o nóż ogranicza się do prostego mycia w wodzie z płynem do naczyń i osuszenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna rękojeść z \u003cstrong\u003edrewna różanego\u003c\/strong\u003e została starannie wyprofilowana, zapewniając komfort i wygodę podczas pracy w kuchni. Nóż dobrze leży w dłoni, co sprawia, że każda praca staje się łatwiejsza i przyjemniejsza.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno różane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e167 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=z1r08VwYESQ\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314401886551,"sku":"11061","price":239.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c702e19b.webp?v=1791401107"},{"product_id":"masahiro-bwh-noz-szefa-kuchni-180mm-zabkowane-ostrze","title":"Nóż Masahiro BWH Chef Wave Edge 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNóż Masahiro BWH Gyuto Wave Edge\u003c\/strong\u003e to doskonałe połączenie innowacyjnych technologii oraz tradycyjnego rzemiosła, który wyróżnia się wyjątkową jakością i precyzją cięcia. Jednym z jego kluczowych atutów jest ząbkowana krawędź, która współpracuje z asymetrycznym, dwustronnym ostrzeniem, zapewniając ostrzu długotrwałą gotowość do pracy. Ząbki na krawędzi wywierają większy nacisk na krojony produkt, umożliwiając bezproblemowe cięcie. Dzięki piłującemu ruchowi, nóż doskonale sprawdza się w krojeniu produktów o miękkiej strukturze wewnętrznej i twardej skórce, takich jak dojrzałe pomidory, cytrusy czy pieczywo. Dodatkowo, ostrze nie wymaga częstego ostrzenia, co czyni go idealnym narzędziem do codziennego użytku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeria \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e jest wzorowana na linii MV-H i została wykonana z wysokiej jakości stali nierdzewnej \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, która zawiera molibden i wanad. Proces trójstopniowego hartowania nadaje stali twardość \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową ostrość noży. Każde ostrze jest dopracowane przez rzemieślników z ponad 30-letnim doświadczeniem, co gwarantuje perfekcyjną jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003edrewna Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, które jest bardzo trwałe, odporne na wilgoć i wodę. Dzięki procesowi sprasowywania pod wysokim ciśnieniem, materiał ten łączy estetykę z funkcjonalnością. Antybakteryjna powłoka oraz łatwa w pielęgnacji powierzchnia rękojeści sprawiają, że nóż jest komfortowy w użytkowaniu i długotrwały. Wysokiej jakości osadzenie trzech nitów dodatkowo podkreśla solidność konstrukcji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoże z tej serii są ostrzone z dwóch stron, jednak w odróżnieniu od większości zachodnich producentów, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e stosuje asymetryczne ostrzenie \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Oznacza to, że krawędź tnąca jest przesunięta na jedną stronę ostrza. Dzięki temu rozwiązaniu, krawędź jest nawet o\u003cstrong\u003e 35%\u003c\/strong\u003e cieńsza w porównaniu do ostrza symetrycznego, co sprawia, że nóż jest znacznie ostrzejszy.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTyp stali:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriał rękojeści: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edrewno black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSposób ostrzenia:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edwustronny, asymetryczny 80\/20, krawędź ząbkowana\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWymiary:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e302 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e184 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrubość (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e149 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrzydatne informacje:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie używaj noży do innych celów niż spożywcze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDo krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMyj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePo umyciu wytrzyj nóż do sucha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314404835671,"sku":"14040","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c5e8d725.webp?v=1791401119"}],"url":"https:\/\/hamono.pl\/collections\/noze-masahiro.oembed?page=9","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}