{"title":"Kiridashi","description":"\u003ch3\u003eEntdecken Sie auch andere Typen und Arten japanischer Messer:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"hm-links\"\u003e\u003ca href=\"\/de\/collections\/noze-hideo-kitaoka\"\u003e\u003cbr\u003e\nMesser Hideo Kitaoka\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noze-Hokiyama\"\u003eMesser Hokiyama\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/Kiridashi\"\u003eMesser Kiridashi\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/Sujihiki\"\u003eSujihiki\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/Kiritsuke\"\u003eKiritsuke\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/Petty-pairing\"\u003ePetty\/Paring\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/Honesuki\"\u003eHonesuki\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noz-szefa-kuchni\"\u003eKochmesser\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noz-wielozadaniowy\"\u003eAllzweckmesser\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noz-do-warzyw\"\u003eGemüsemesser\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/maly-noz-uniwersalny\"\u003eKleines Universalmesser\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noze-ze-stali-nierdzewnej\"\u003eMesser aus Edelstahl\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noze-ze-stali-weglowej\"\u003eMesser aus Kohlenstoffstahl\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/noze-ze-stali-damascenskiej\"\u003eMesser aus Damaststahl\u003c\/a\u003e \u003ca href=\"\/de\/collections\/aogami-1\"\u003eAogami #1\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fujiwara-kiridashi-hammered-9mm-shirogami-2","title":"Fujiwara Kiridashi Hammerschlag 9mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eTraditionelles japanisches Messer Fujiwara Kiridashi mit einer Klingenstärke von 9 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Japan wurden solche Messer traditionell zur Holzbearbeitung, zum Schnitzen oder auch als Markiermesser verwendet. Heute sieht man jedoch, dass viele Küchenchefs und Hobbyköche sie als nützliche Gebrauchsmesser einsetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFujiwara kann auf eine lange Geschichte in der Herstellung von Kiridashi-Messern zurückblicken – ein kleines Familienunternehmen fertigt diese handlichen Werkzeuge bereits in der dritten Generation. Für die Herstellung wird Stahl Shirogami #2 verwendet, der ein einfaches Nachschärfen ermöglicht und zudem die hohe Schärfe lange bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi-Messer\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 9mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 205mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Shirogami#2 Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara Teruyasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55312929161559,"sku":"KOH9","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101198-Fujiwara-Kiridashi-Hammered-9mm-Shirogami-2_b7196c7d-7507-4b60-84fa-9a4a2ad5eedc.jpg?v=1791404246"},{"product_id":"fujiwara-kiridashi-hammered-15mm-shirogami-2","title":"Fujiwara Kiridashi Hammerschlag 15mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eDas klassische japanische Messer mit einer Klingenlänge von 15 mm heißt Fujiwara Kiridashi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolche Messer wurden früher zur Holzbearbeitung und zum Schnitzen in diesem Material verwendet. Sie eigneten sich auch als Markiermesser, doch heutzutage nutzen viele Kochbegeisterte sowie professionelle Küchenchefs sie bei kulinarischen Arbeiten. Daher können sie als bewährte Gebrauchsmesser empfohlen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langjährige Tradition der Herstellung von Kiridashi-Messern, auf die die kleine Familienfirma Fujiwara stolz sein kann, verleiht ihnen Einzigartigkeit. Im Schmiedeprozess wird Stahl Shirogami #2 verwendet, der dafür sorgt, dass diese Messer leicht zu schärfen sind und ihre Schärfe lange behalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi-Messer\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 15mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 205mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl Shirogami#2\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchärftyp:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara Teruyasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314824134999,"sku":"KOH15","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101202-Fujiwara-Kiridashi-Hammered-15mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404255"},{"product_id":"fujiwara-kiridashi-hammered-21mm-shirogami-2","title":"Fujiwara Kiridashi Hammerschlag 21mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eDas traditionelle Fujiwara Kiridashi Messer im japanischen Stil hat eine Klingenlänge von 21 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Messer haben eine lange Gebrauchsgeschichte im Land der aufgehenden Sonne, wo sie zum Schnitzen und Bearbeiten von Holz sowie als Markiermesser verwendet wurden. Dennoch erfreuen sie sich heute großer Beliebtheit bei professionellen Küchenchefs und Hobbyköchen, die sie als praktisches Werkzeug und Gebrauchsmesser schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung der äußerst handlichen Kiridashi Messer in der kleinen Familienfirma Fujiwara reicht bis zu drei Generationen zurück. Ihre Klingen werden aus Stahl namens Shirogami #2 geschmiedet. Dieser sorgt für eine gute Schärfehaltigkeit und eine außergewöhnlich einfache Nachschärfbarkeit jedes einzelnen Messers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi Messer\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 21mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 205mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kohlenstoffstahl Shirogami#2\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara Teruyasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314824528215,"sku":"KOH21","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101210-Fujiwara-Kiridashi-Hammered-21mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404264"},{"product_id":"fujiwara-kiridashi-hammered-24mm-shirogami-2","title":"Fujiwara Kiridashi Hammerschlag 24mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eDas japanische Messer Fujiwara Kiridashi ist ein traditionelles, nützliches Werkzeug mit einer Klinge von 24 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜblicherweise wurden diese Messer in Japan bei der Holzbearbeitung verwendet und waren nicht nur zum Schnitzen geeignet, sondern auch als Markiermesser. Heutzutage greifen viele Küchenchefs und Kochbegeisterte auf sie als handliche Messer mit praktischer Funktion zurück.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleine Familienfirma Fujiwara verfügt über eine lange, dreigenerationale Tradition in der Herstellung von Kiridashi-Messern. Bei der Produktion wird spezieller Stahl Shirogami #2 verwendet, der außergewöhnlich gut die Schärfe hält. Dank dieses Stahls sind die Messer auch leicht zu schärfen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi-Messer\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 24mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 205mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenstärke:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Shirogami#2 Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara Teruyasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314824659287,"sku":"KOH24","price":129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101211-Fujiwara-Kiridashi-Hammered-24mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404272"},{"product_id":"kujira-tosa-sperm-whale-a-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Pottwal - Ein Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, Schmiedemeister aus der Präfektur Kochi in Japan, hat die Kujira-Messer als Werkzeug für Anfänger entwickelt, insbesondere für junge Menschen, die das Anspitzen von Bleistiften und andere leichte Schneidarbeiten erlernen. Diese schönen, vielseitigen und für Köche bestimmten Messer werden in Tosa handgefertigt und verfügen trotz ihres verspielten Aussehens über eine außergewöhnlich scharfe Klinge. Die Messer werden weiterhin nach traditionellen Methoden hergestellt. Satoshi Yamashita führt persönlich alle Arbeitsschritte wie Schmieden, Formen, Härten, Anlassen und Polieren durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMessser 'Kujira', Pottwal\u003cbr\u003e\nDesign: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003e\nMaße: ca. 16 x 4 cm\u003cbr\u003e\nMaterial: Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\nHergestellt in Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Kujira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315772014935,"sku":"KTSWAC","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/97fbf52040be321e4f60b34e31bd3fb1.jpg?v=1791407283"},{"product_id":"kujira-tosa-male-minke-whale-b-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Männlicher Zwergwal - B Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, ein erfahrener Handwerker aus der Präfektur Kochi, ist der Schöpfer der Kujira-Messerreihe, die er speziell für Anfänger entworfen hat, insbesondere für junge Menschen, die ihre Fähigkeiten im präzisen Schneiden und Anspitzen von Bleistiften entwickeln. Handgefertigt in Tosa, zeichnen sich diese attraktiven Küchenmesser nicht nur durch ihr originelles Design, sondern auch durch außergewöhnliche Schärfe aus. Trotz ihres verspielten Aussehens sind sie das Ergebnis bewährter, traditioneller Schmiedetechniken. Satoshi Yamashita überwacht mit Leidenschaft jeden Produktionsschritt – vom Schmieden bis zum Polieren – und garantiert so außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer 'Kujira', Männlicher Zwergwal\u003cbr\u003e\nHersteller: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003e\nGröße: ca. 16 x 4 cm\u003cbr\u003e\nMaterial: Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\nHerstellung: Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Kujira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315778535767,"sku":"KTMMWBC","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/dd7d0562d27138a672a1e357cf88a047.jpg?v=1791407292"},{"product_id":"kujira-tosa-female-minke-whale-c-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Weiblicher Zwergwal - C Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, ein talentierter Handwerker aus der Präfektur Kochi in Japan, hat die Messerlinie Kujira geschaffen, die speziell für Einsteiger in die Kunst des präzisen Schneidens entwickelt wurde, insbesondere für Jugendliche, die das Anspitzen von Bleistiften erlernen. Die handgefertigten Tosa-Messer zeichnen sich durch eine einzigartige Ästhetik und außergewöhnliche Schärfe aus. Ihr fröhliches Aussehen verbirgt jahrhundertealte Metallbearbeitungstechniken. Yamashita perfektioniert mit künstlerischem Engagement jedes Detail, vom Schmieden bis zum finalen Polieren, und garantiert so eine unbestreitbare Produktqualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer 'Kujira', Weiblicher Zwergwal\u003cbr\u003e\nDesigner: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003e\nMaße: ungefähr 16 x 4 cm\u003cbr\u003e\nMaterial: Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\nHerstellungsort: Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Kujira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315785843031,"sku":"KTFMWC","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/08920909815fb60c106542736ae3e50e.jpg?v=1791407301"},{"product_id":"kujira-tosa-fin-whale-d-carbon-steel","title":"Kujira Tosa Finnwal - D Kohlenstoffstahl","description":"\u003cp\u003eSatoshi Yamashita, ein erfahrener Schmied aus Kochi in Japan, brachte eine Serie von Kujira-Messern auf den Markt, die speziell auf die Bedürfnisse von Anfängern im Bereich des Schärfens und leichten Schneidens zugeschnitten sind, mit besonderem Augenmerk auf Jugendliche. Die Messer, die in Tosa hergestellt werden, sind handgefertigt und zeichnen sich durch ihre einzigartige Form sowie eine rasiermesserscharfe Klinge aus. Das Design dieser Werkzeuge, obwohl humorvoll, ist das Ergebnis der Anwendung jahrhundertealter, klassischer Metallbearbeitungsmethoden. Yamashita widmet sich mit Leidenschaft jedem Detail im Herstellungsprozess, vom Schmieden bis zum letzten Schliff, was ein Produkt von höchster Qualität garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Messer 'Kujira', Finnwal\u003cbr\u003e\nDesigner: Satoshi Yamashita\u003cbr\u003e\nMaße: ca. 16 x 4 cm\u003cbr\u003e\nMaterial: Kohlenstoffstahl\u003cbr\u003e\nHerstellung: Japan\u003c\/p\u003e","brand":"Kujira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315796525399,"sku":"KTFWC","price":169.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/77ce3b3a798f8d00af7b4f35fc7cc858.jpg?v=1791407309"},{"product_id":"noz-kiridashi-24-mm-aogami","title":"Kiridashi-Messer 24 mm Aogami","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 24 mm Aogami – Präzision japanischen Handwerks\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 24 mm\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles japanisches Gebrauchsmesser, geschätzt für seine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Schärfe und Schnittpräzision\u003c\/strong\u003e. Hergestellt aus hochwertigem \u003cstrong\u003eStahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e, eignet es sich hervorragend für \u003cstrong\u003eSchreinerei, Handwerk, Gravur und präzise manuelle Arbeiten\u003c\/strong\u003e. Seine \u003cstrong\u003eeinseitig geschliffene Klinge\u003c\/strong\u003e garantiert volle Kontrolle beim Schneiden, und die traditionelle \u003cstrong\u003eOberflächenbehandlung Kurouchi\u003c\/strong\u003e verleiht ihm einen rohen, handwerklichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWichtigste Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite: 24 mm\u003c\/strong\u003e – präzise und bequem für vielseitige Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e – bekannt für seine \u003cstrong\u003eHaltbarkeit und langanhaltende Schärfe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHärte 63 +\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e – sorgt für außergewöhnliche Langlebigkeit der Schneide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinseitiger Schliff\u003c\/strong\u003e – ideal für präzise Schnitte in Holz und anderen Materialien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Ni-mai-Konstruktion\u003c\/strong\u003e – Kombination eines Aogami-Kerns mit Eisenbeschichtungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 24 mm\u003c\/strong\u003e ist die perfekte Wahl für Handwerker, Modellbauer und Profis, die \u003cstrong\u003epräzise Werkzeuge höchster Qualität\u003c\/strong\u003e schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 184 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 24 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kern Aogami #2, Eisenbeschichtungen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenhärte:\u003c\/strong\u003e 63 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenaufbau:\u003c\/strong\u003e Ni-mai\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 62 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Kiridashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316340506967,"sku":"NK24AO","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/33f8126504741c169b54ec29c527e39e.jpg?v=1791413361"},{"product_id":"noz-kiridashi-21-mm-aogami","title":"Kiridashi-Messer 21 mm Aogami","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 21 mm Aogami \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 21 mm\u003c\/strong\u003e ist ein kompaktes Werkzeug für diejenigen, die \u003cstrong\u003ePräzision und Zuverlässigkeit\u003c\/strong\u003e verlangen. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ehochwertigem Stahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e, bietet es \u003cstrong\u003eScharfheit und Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, die im Handwerk, in der Tischlerei sowie beim präzisen Schneiden von Papier, Leder oder Holz unerlässlich sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWichtigste Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite: 21 mm\u003c\/strong\u003e – ideal für Details und feine Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e – hervorragende Schärfe und Verschleißfestigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHärte 63 +\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e – professionelle Qualität und Haltbarkeit der Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinseitiger Schliff\u003c\/strong\u003e – gewährleistet maximale Kontrolle beim Schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche Kurouchi\u003c\/strong\u003e – rohes, traditionelles Aussehen und bessere Korrosionsbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 21 mm\u003c\/strong\u003e ist das perfekte Werkzeug für Tischler, Künstler und Heimwerker, die \u003cstrong\u003ePräzision und Komfort im Alltag\u003c\/strong\u003e benötigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 184 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 21 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,27 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kern Aogami #2, Eisenauflagen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenhärte:\u003c\/strong\u003e 63 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenaufbau:\u003c\/strong\u003e Ni-mai\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 59 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Kiridashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316341260631,"sku":"NK21AO","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/62169cd5141bab69c721a85ea2579628.jpg?v=1791413371"},{"product_id":"noz-kiridashi-18-mm-aogami","title":"Kiridashi-Messer 18 mm Aogami","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 18 mm Aogami \u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 18 mm\u003c\/strong\u003e ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für jeden, der eine \u003cstrong\u003epräzise und zuverlässige Klinge\u003c\/strong\u003e für die tägliche Arbeit benötigt. \u003cstrong\u003eKompakte Größe\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003erobuster Stahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e machen es zur idealen Wahl für Tischler, Bildhauer und Modellbauer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWichtigste Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite: 18 mm\u003c\/strong\u003e – kompakt, ideal für detaillierte Arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e – außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHärte 63 +\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e – Garantie für lange Lebensdauer der Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche Kurouchi\u003c\/strong\u003e – traditioneller, japanischer Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinseitiges Schärfen\u003c\/strong\u003e – maximale Schnittpräzision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner \u003cstrong\u003eVielseitigkeit und kompakten Größe\u003c\/strong\u003e eignet sich das \u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 18 mm\u003c\/strong\u003e hervorragend für jede Werkstatt, in der Genauigkeit und Schnittqualität zählen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 49 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 184 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 18 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,28 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kern Aogami #2, Eisenauflagen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenhärte:\u003c\/strong\u003e 63 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenaufbau:\u003c\/strong\u003e Ni-mai\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchärfart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 51 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Kiridashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316350075223,"sku":"NK18AO","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/371f5f40a3c41dab6e8b8ee98849e4ac.jpg?v=1791413381"},{"product_id":"noz-kiridashi-12-mm-aogami","title":"Kiridashi-Messer 12 mm Aogami","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 12 mm Aogami\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 12 mm\u003c\/strong\u003e ist das \u003cstrong\u003ekleinste der Serie\u003c\/strong\u003e, aber gleichzeitig \u003cstrong\u003eunglaublich präzise\u003c\/strong\u003e. Seine \u003cstrong\u003ekompakte Größe\u003c\/strong\u003e macht es unverzichtbar für \u003cstrong\u003efeinste handwerkliche, modellbauerische und künstlerische Arbeiten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWichtigste Merkmale:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlingenbreite: 12 mm\u003c\/strong\u003e – ideal für sehr präzise Details.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStahl Aogami #2\u003c\/strong\u003e – legendäre Schärfe und Widerstandsfähigkeit gegen Abstumpfung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHärte 63 +\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e – langlebige und zuverlässige Klinge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinseitiger Schliff\u003c\/strong\u003e – absolute Schnittpräzision.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOberfläche Kurouchi\u003c\/strong\u003e – roher, japanischer Stil und bessere Korrosionsbeständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKiridashi-Messer 12 mm\u003c\/strong\u003e ist das ideale Werkzeug für Juweliere, Künstler und Personen, die sich mit präzisen Projekten beschäftigen, bei denen \u003cstrong\u003ejeder Millimeter Schnitt zählt\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpezifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e Kiridashi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenlänge:\u003c\/strong\u003e 49 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGesamtlänge:\u003c\/strong\u003e 184 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenbreite in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 12,4 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingendicke in der Mitte:\u003c\/strong\u003e 2,33 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eStahl:\u003c\/strong\u003e Kern Aogami #2, Eisenauflagen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenoberfläche:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenhärte:\u003c\/strong\u003e 63 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKlingenaufbau:\u003c\/strong\u003e Ni-mai\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSchliffart:\u003c\/strong\u003e einseitig\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 33 Gramm\u003c\/p\u003e","brand":"Kiridashi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316350730583,"sku":"NK12AO","price":139.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/737f3900f0baf9078ca8656a0dd49a84.jpg?v=1791413389"}],"url":"https:\/\/hamono.pl\/de\/collections\/kiridashi.oembed","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}