Wyjątkowy nóż Mcusta Zanmai Splash Gyuto, którego ostrze ma 24 cm, stanowi udaną wersją klasycznego noża szefa kuchni. Pełni wiele funkcji i może przydać się do cięcia znakomitej większości produktów, np. owoców i warzyw, ale także ryb czy mięsa. Świetnie poradzi sobie z kuchennymi zadaniami i dobrze „współpracuje” z różnymi technikami krojenia.
Znana seria Mcusta Zanmai Splash Damascus zawiera mocne i funkcjonalne noże kuchenne, których ostrza mają wyjątkowo piękny, widoczny od razu wzór. Ich rdzeń ze stali VG-10 w procesie produkcji zostaje obłożony kolejnymi 32 warstwami stali damasceńskiej cenionej za swoje właściwości. Ostrza są twarde, ponieważ w wyniku hartowania uzyskują aż 61 +/- 1 HRC, a także cienkie, co jest znamienne dla tego producenta. Dzięki temu zwiększają komfort pracy z nożami Mcusta Zanmai Splash Damascus i uprzyjemniają codzienne krojenie w kuchni. Ponadto ostrza długo trzymają wysoki poziom ostrości. Noże mają piękną rękojeść o efektownym, heksagonalnym wyglądzie. Produkowana jest z drewna pakka, a zdobi ją gustowny pin oraz czerwona przekładka. To sprawia, że noże wyglądają bardzo klasycznie. Jedną z ich wartych uwagi zalet stanowi fakt, że mogą być używane przez osoby lewo- i praworęczne.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal rdzeń VG-10
Rękojeść – pakka wood
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 39,0 cm
Długość ostrza – 24,0 cm
Szerokość klingi – 5,1 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 201 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.