Mały i poręczny nóż uniwersalny Ohishi o długości ostrza 135 mm, przyda się w szczególności przy obróbce mniejszych produktów jak grzyby, czosnek czy szalotki.
Do ich produkcji użyto stali węglowej Aogami #2 w wykończeniu Nashiji. Ostrza tych pięknych noży zostały zahartowane na poziomie 62-63 HRC. Jest to bardzo przystępna seria noży, oferująca doskonałą stal i właściwości tnące w połączeniu z klasycznym wykończeniem. Rękojeść w kształcie litery D wykonana jest z drewna różanego; zapewnia ponadprzeciętną wygodę podczas krojenia.
- Typ: Nóż uniwersalny
- Długość ostrza: 135 mm
- Długość całkowita: 264 mm
- Wysokość ostrza: 30 mm
- Rękojeść: rosewood
- Stal: Aogami#2, okładziny nierdzewne
- HRC: 62-63
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 84 gramy
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.