{"product_id":"fujiwara-teruyasu-santoku-18-cm-nashiji-shirogami1","title":"Fujiwara Teruyasu Santoku 18 cm Nashiji Shirogami#1","description":"\u003cp\u003eCuchillo Santoku de Fujiwara, con una hoja de 18 centímetros, es un accesorio culinario versátil que facilita una variedad de tareas en la cocina, desde picar finamente hasta cortes precisos. Cada hoja es una obra de arte, moldeada por el maestro Fujiwara, quien utiliza antiguos métodos de forjado del acero, haciendo que esta herramienta provenga de la rica tradición de las katanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa singularidad de este cuchillo proviene de la metodología San Mai, que proporciona una estructura de hoja de tres capas. El núcleo duro de acero al carbono Shirogami#1 está flanqueado por capas de acero inoxidable flexible, lo que garantiza no solo solidez sino también flexibilidad, aumentando la durabilidad de la hoja hasta un nivel de 64-65 HRC. El cuchillo atrae la mirada con un acabado Nashiji, que es la quintaesencia de la estética japonesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo, en el clásico estilo japonés \"WA\", hecho de madera de magnolia, ofrece un agarre ergonómico y un uso cómodo independientemente de la mano dominante. El cuchillo Fujiwara Nashiji Shirogami#1 no solo es un elemento práctico del equipamiento de cocina, sino también un componente del patrimonio cultural japonés, aportando elegancia y precisión a cualquier entorno culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Fujiwara Teruyasu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Tokio, Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 18,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 32,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 5,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,1 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de magnolia, virola de cuerno de búfalo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Shirogami#1 (oxidante), revestimientos inoxidables\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 64-65 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 153 g\u003c\/p\u003e","brand":"Fujiwara Teruyasu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315815334231,"sku":"FTS18NS1","price":1269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/7d2cc0c8342514bea4031f79f64b7b5a.jpg?v=1791407417","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/fujiwara-teruyasu-santoku-18-cm-nashiji-shirogami1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}