{"product_id":"kanetsugu-shiun-santoku-17-cm-burnt-lacquer-vg-10","title":"Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm Laca Quemada VG-10","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSeki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSeki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm es un cuchillo versátil con una hoja característica, ancha y ligeramente redondeada, que es ideal para cortar, picar y rebanar verduras, frutas y carne. Gracias a su longitud universal y ergonomía, es una elección perfecta tanto para cocineros domésticos como profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está hecha de acero de alta calidad VG-10, con una dureza de 61+\/-1 HRC. Esto hace que el cuchillo tenga una excelente nitidez, resistencia a la corrosión y facilidad para afilar. La construcción de la hoja con capas de acero inoxidable aumenta aún más su durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl acabado martillado Tsuchime le da a la superficie un aspecto atractivo y evita que los alimentos cortados se peguen. El afilado en ambos lados hace que el cuchillo sea cómodo para usuarios con diferentes preferencias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de roble japonés quemado, con perfil octagonal, proporciona un control excelente sobre el cuchillo y un agarre cómodo. La resistencia natural del roble a la humedad aumenta la durabilidad del mango, haciendo que el cuchillo sea ideal para un uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeki Kanetsugu Shiun Santoku 17 cm es la elección perfecta para el trabajo diario en la cocina, funcionando bien para cortar casi todos los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Seki Kanetsugu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 17,2 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 32,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e roble japonés quemado, octagonal\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo de acero VG-10 (inoxidable), revestimientos de acero inoxidable\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (martillado)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 126 g\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316332446039,"sku":"6303","price":439.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/908dc74933cb7bd6438b9947732202ca.jpg?v=1791413262","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/kanetsugu-shiun-santoku-17-cm-burnt-lacquer-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}