{"product_id":"kumagoro-damascus-nakiri-16-cm-vg-10","title":"Kumagoro Damasco Nakiri 16 cm VG-10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumagoro Damasco Nakiri 16 cm VG-10\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina japonés diseñado principalmente para cortar verduras con precisión. El característico perfil rectangular Nakiri garantiza un muy buen contacto de la hoja con la tabla, lo que hace que el cuchillo sea ideal para picar, rebanar y cortar ingredientes en rodajas finas y uniformes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl núcleo de la hoja está hecho de acero \u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e, valorado por su buena retención del filo, resistencia a la corrosión y fácil mantenimiento. La dureza de \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e permite obtener un filo estable que funciona bien en el uso diario en la cocina. Es una elección práctica para quienes buscan un cuchillo afilado que no requiera mucho mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja tiene un acabado \u003cstrong\u003eDamasco\u003c\/strong\u003e que le da a la cuchilla un aspecto elegante y estratificado. Las cubiertas de acero inoxidable protegen el núcleo y facilitan la limpieza diaria, combinando la estética del cuchillo japonés con la funcionalidad del acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja ancha de 4,3 cm de altura ofrece un buen control al trabajar sobre la tabla y facilita el traslado de los ingredientes cortados. La línea recta del filo favorece el corte preciso con un movimiento de arriba hacia abajo, típico de los cuchillos Nakiri. El grosor de 1,7 mm permite un deslizamiento suave de la hoja a través de las verduras sin romper excesivamente los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de madera pakka resiste bien la humedad y el uso diario. El afilado doble hace que el cuchillo sea cómodo tanto para diestros como para zurdos. Es una muy buena opción para usuarios que preparan verduras con frecuencia y esperan una herramienta precisa y cómoda para trabajar sobre la tabla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Kumagoro\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Nakiri\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 15,9 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 28,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 11,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-10 (inoxidable), cubiertas (inoxidable)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Damasco\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble filo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 134 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kumagoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316539146583,"sku":"KDN16VG-10","price":369.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/f7456b98c4cb3d52a6e31761e5532b75.jpg?v=1791414825","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/kumagoro-damascus-nakiri-16-cm-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}