{"product_id":"kumagoro-damascus-petty-12-cm-vg-10","title":"Kumagoro Damasco Petty 12 cm VG-10","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKumagoro Damasco Petty 12 cm VG-10\u003c\/strong\u003e es un pequeño cuchillo auxiliar preciso diseñado para trabajos que requieren control y exactitud. El formato Petty es ideal para pelar, recortar, limpiar verduras, cortar frutas y preparar ingredientes más pequeños sin necesidad de usar un cuchillo de cocina más grande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl núcleo de la hoja está hecho de acero \u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e, valorado en los cuchillos de cocina japoneses por su buena retención del filo, resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento en el uso diario. La dureza de \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e permite obtener un filo estable y afilado, que funciona bien en tareas de cocina precisas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja tiene un acabado \u003cstrong\u003eDamasco\u003c\/strong\u003e, que le da un aspecto elegante y estratificado. Las cachas de acero inoxidable protegen el núcleo y facilitan el mantenimiento, haciendo que el cuchillo sea una opción práctica para quienes buscan combinar la estética de una hoja japonesa con la comodidad del acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja delgada de 12,1 cm de longitud y el peso ligero de 55 g ofrecen una maniobrabilidad excelente. El cuchillo se maneja fácilmente con cortes cortos y controlados, y el afilado doble lo hace cómodo tanto para diestros como para zurdos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de madera pakka es resistente a la humedad y soporta bien el uso diario. Su tamaño compacto se adapta al carácter del cuchillo, proporcionando un agarre seguro y comodidad durante trabajos de cocina precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Kumagoro\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Petty\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 12,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 22,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 2,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 10,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-10 (inoxidable), cachas (inoxidable)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Damasco\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble filo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 55 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kumagoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316536951127,"sku":"KDP120VG-10","price":229.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/6edf3895794f3f6a23826349357eec17.jpg?v=1791414807","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/kumagoro-damascus-petty-12-cm-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}