{"product_id":"masahiro-bwh-noz-szefa-kuchni-210mm-zabkowane-ostrze","title":"Cuchillo Masahiro BWH Gyuto Wave Edge 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Masahiro BWH Gyuto Wave Edge\u003c\/strong\u003e es una combinación perfecta de tecnologías innovadoras y artesanía tradicional, que se destaca por su calidad excepcional y precisión en el corte. Una de sus principales ventajas es el filo dentado, que trabaja con un afilado asimétrico de doble cara, garantizando que la hoja esté lista para usar durante mucho tiempo. Los dientes en el filo ejercen mayor presión sobre el producto que se corta, permitiendo un corte sin esfuerzo. Gracias al movimiento de sierra, el cuchillo es ideal para cortar productos con una estructura interna blanda y una corteza dura, como tomates maduros, cítricos o pan. Además, la hoja no requiere afilado frecuente, lo que lo convierte en una herramienta ideal para el uso diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie \u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e está inspirada en la línea MV-H y está fabricada con acero inoxidable de alta calidad \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que contiene molibdeno y vanadio. El proceso de templado en tres etapas otorga al acero una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza un filo excepcional. Cada hoja es perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, asegurando una calidad perfecta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo está hecho de \u003cstrong\u003emadera Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, que es muy duradera, resistente a la humedad y al agua. Gracias al proceso de prensado a alta presión, este material combina estética con funcionalidad. El recubrimiento antibacteriano y la superficie fácil de cuidar del mango hacen que el cuchillo sea cómodo de usar y duradero. La alta calidad del montaje de los tres remaches resalta aún más la solidez de la construcción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utiliza un afilado asimétrico \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Esto significa que el filo cortante está desplazado hacia un lado de la hoja. Gracias a esta solución, el filo es hasta un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgado en comparación con una hoja simétrica, lo que hace que el cuchillo sea mucho más afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emadera black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20, filo dentado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e326 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e211 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e155 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, utilice tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo cortante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314408472919,"sku":"14041","price":419.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c4d2ddf3.webp?v=1791401129","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masahiro-bwh-noz-szefa-kuchni-210mm-zabkowane-ostrze","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}