{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-plastrowania-200mm","title":"Cuchillo Masahiro MV-H Sujihiki 20 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Sujihiki de 20 cm de longitud\u003c\/strong\u003e es un cuchillo diseñado para cortar y porcionar carne, similar al cuchillo Slicer, pero más corto y con una punta más redondeada. Es ideal para cortar finas lonchas de carne, como aves, asados, jamón o embutidos. Aunque es similar en tamaño al cuchillo de chef, se caracteriza por tener una hoja más delgada, lo que permite un corte preciso. Disponible en versión con hoja rígida y flexible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa línea de cuchillos \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e fue diseñada especialmente para usuarios de Europa y América, que a menudo usan cuchillos no solo para cortar, sino también para picar. Por eso, las hojas de esta serie son más gruesas y resistentes a la carga, lo que aumenta su durabilidad incluso durante un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas de los cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e están hechas de acero de alta calidad \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, derivado de VG-10. Este acero inoxidable con molibdeno y vanadio y alto contenido de carbono ha sido sometido a un proceso de templado en tres etapas, alcanzando una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cada cuchillo es acabado a mano por artesanos con más de 30 años de experiencia, garantizando una nitidez y precisión de corte excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de un material duradero \u003cstrong\u003epoliacetal\u003c\/strong\u003e (POM), que es resistente a la humedad y tiene propiedades antibacterianas. El mango está reforzado con tres remaches y un elemento metálico, asegurando solidez y comodidad en el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo es asimétrica (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), lo que significa que el filo está desplazado hacia un lado. Esta construcción proporciona un filo un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgado y afilado en comparación con los cuchillos tradicionales, aumentando significativamente la eficiencia del corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (poliactetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e204 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314136301911,"sku":"14961","price":679.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7174af13d.webp?v=1791400652","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masahiro-mv-h-noz-do-plastrowania-200mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}