{"product_id":"masahiro-mv-noz-uniwersalny-150mm","title":"Cuchillo Masahiro MV Utility 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Utility con hoja de 15 cm\u003c\/strong\u003e es una versión compacta del cuchillo de chef, ideal para usos donde el cuchillo de chef es demasiado grande. Su versatilidad lo convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e están hechos de acero inoxidable de alto carbono molibdeno-vanadio \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que ha pasado por un proceso de templado en tres etapas, alcanzando una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cada hoja ha sido perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, garantizando la excepcional nitidez de los cuchillos Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango, que posee propiedades antibacterianas, está hecho de \u003cstrong\u003emadera laminada Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Sus múltiples capas han sido prensadas bajo alta presión y temperatura, creando un material duradero y resistente a la humedad. Los mangos están firmemente fijados con tres remaches pulidos y colocados con precisión, y entre el mango y la hoja se ha aplicado un refuerzo metálico adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie tienen hoja de doble filo, pero a diferencia de muchos fabricantes occidentales, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utiliza un afilado asimétrico \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Esto significa que el filo está desplazado hacia un lado de la hoja, haciendo que el borde sea hasta un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgado que una hoja simétrica, lo que aumenta considerablemente la nitidez del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emadera black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble filo, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e266 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314284052823,"sku":"13704","price":459.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6ef65f168.webp?v=1791400829","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masahiro-mv-noz-uniwersalny-150mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}