{"product_id":"masahiro-mv-s-noz-szefa-kuchni-210mm","title":"Cuchillo Masahiro MV-S Gyuto 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo de chef\u003c\/strong\u003e es una de las herramientas más importantes en cualquier cocina, valorada tanto por profesionales como por aficionados a la cocina. Su forma característica, inspirada en la tradición de la cocina francesa, lo hace extremadamente versátil y adecuado para realizar diversas tareas culinarias. El nombre \u003cstrong\u003e\"cuchillo de chef\"\u003c\/strong\u003e refleja su papel insustituible en el trabajo de cualquier cocinero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción ligera y el mango ergonómico hacen que el cuchillo se adapte perfectamente a la mano, independientemente de su tamaño. Gracias al equilibrio perfecto entre la hoja y el mango, la herramienta permite un movimiento oscilante suave y eficiente, lo que permite cortar en rodajas con precisión y picar rápidamente diversos ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV-S\u003c\/strong\u003e están hechos de acero de alta calidad \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que es una combinación de molibdeno, vanadio y alto contenido de carbono. Gracias a un proceso de templado en tres etapas, alcanzan una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales de la hoja. Este proceso es el resultado del trabajo de maestros artesanos con más de 30 años de experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo, hecho de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, tiene propiedades antibacterianas y es fácil de mantener limpio. Las perforaciones especiales en su superficie aseguran un agarre seguro, y la construcción integrada del mango y la hoja proporciona durabilidad y estética excepcionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e están afilados asimétricamente (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), lo que significa que el filo está desplazado hacia un lado. Esto hace que la hoja sea hasta un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgada en comparación con los filos simétricos, aumentando su precisión y nitidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eacero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForma de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e335 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e212 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo uses los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, utiliza tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben lavar los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLava el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seca el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=yUOV7jBADWU\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314388681047,"sku":"13611","price":889.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6cf44601d.webp?v=1791401002","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masahiro-mv-s-noz-szefa-kuchni-210mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}