{"product_id":"masashi-nashiji-black-santoku-165mm-sld","title":"Masashi Nashiji Negro Santoku 165mm SLD","description":"\u003cp\u003eUtilizado en muchos trabajos de cocina, el Masashi SLD Negro tiene una hoja de 165 mm de longitud. Con esta versátil hoja oscura, cortar y picar será un verdadero placer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos son fabricados completamente a mano por Masashi-san. El maestro forja el acero, aplica los biseles y también afila los cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos forjados con la técnica SAN-MAI de la serie Masashi SLD tienen una hoja de tres capas con un núcleo extremadamente duro. Está hecho de acero SLD, mientras que las capas exteriores están hechas de acero blando resistente al óxido. Estas protegen el núcleo. Las hojas ofrecen flexibilidad y durabilidad gracias a la técnica San-mai. Durante el tratamiento térmico, los cuchillos alcanzan un nivel de dureza extremadamente alto – 60-62 HRC. Por otro lado, el aspecto japonés único de estos cuchillos se garantiza con el acabado de la hoja Kurouchi. También llama la atención el mango octagonal tradicional japonés. Está hecho de madera clara de magnolia en estilo \"WA\" y garantiza comodidad para usuarios diestros y zurdos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de magnolia, virola de cuerno de búfalo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo SLD (inoxidable), revestimientos SUS405 (inoxidable)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Kurouchi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 149 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314661376343,"sku":"MNBS165","price":1029.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100960-Masashi-Nashiji-Black-Santoku-165mm-SLD.jpg?v=1791404008","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masashi-nashiji-black-santoku-165mm-sld","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}