{"product_id":"masashi-nashiji-petty-120mm-shirogami-2","title":"Masashi Nashiji Petty 120mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eCuchillo universal, pequeño y al mismo tiempo manejable Masashi White 2 Nashiji con una hoja de 120 mm de longitud, especialmente adecuado para procesar productos alimenticios pequeños, como ajo, champiñones o chalotas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstos cuchillos son fabricados personalmente por Masashi-san, comenzando por forjar el acero, luego aplicando los biseles y afilando la hoja. También monta personalmente los mangos del cuchillo. Actualmente, Masashi-san vive en Sanjo, Japón, y es un productor completamente independiente de cuchillos de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de estos hermosos y excepcionales cuchillos está hecha de 3 capas y se fabrica con la técnica SAN-MAI. En los cuchillos de la serie Masashi Nashiji Shirogami2, el núcleo es extremadamente duro porque está hecho de acero al carbono Shirogami#2. Por otro lado, las capas exteriores están hechas de acero inoxidable blando. Estas protegen el núcleo. La técnica San-mai garantiza que las hojas sean flexibles y duraderas. Gracias al tratamiento térmico, los cuchillos se vuelven muy duros. Tienen una dureza de 62-64 HRC. El acabado de la hoja Nashiji es responsable del característico diseño japonés. El mango octagonal japonés clásico en estilo \"WA\" está hecho con madera clara de magnolia. Se adapta muy bien a la mano tanto de personas diestras como zurdas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Petty\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 24,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 2,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,0 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de magnolia, virola de cuerno de búfalo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Shirogami#2 (oxidante), revestimientos inoxidables SUS410\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 64 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314663145815,"sku":"MNP120","price":839.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100986-Masashi-Nashiji-Petty-120mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404035","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masashi-nashiji-petty-120mm-shirogami-2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}