{"product_id":"masashi-nashiji-santoku-165mm-shirogami-2","title":"Masashi Nashiji Santoku 165mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo Masashi Nashiji Santoku Shirogami#2 de 165 mm es multifuncional. Será indispensable para muchas tareas diferentes en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasashi-san fabrica estos cuchillos 100% a mano, forjando el acero, aplicando los afilados y afilando, así como montando el mango.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricados utilizando la técnica SAN-MAI, los cuchillos de la serie Masashi Nashiji Shirogami#2 tienen hojas compuestas por 3 capas. Cada cuchillo tiene un núcleo extremadamente duro, forjado con acero al carbono Shirogami#2. El acero inoxidable blando se utiliza para crear las capas exteriores que protegen el núcleo. Las hojas son extremadamente flexibles y duraderas gracias al uso de la técnica San-mai. El tratamiento térmico garantiza que los cuchillos alcancen una dureza muy alta de 62-64 HRC. El acabado de la hoja Nashiji garantiza que los cuchillos tengan un diseño japonés único. El mango tradicional japonés en forma octagonal, en estilo \"WA\", está hecho con madera clara de magnolia. Esto hace que se adapte bien a la mano no solo de personas diestras, sino también zurdas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Masashi Yamamoto\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 30,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 3,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de magnolia, virola de cuerno de búfalo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Shirogami#2 (oxidante), revestimientos inoxidables SUS410\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masashi Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314663801175,"sku":"MNS165","price":949.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100992-Masashi-Nashiji-Santoku-165mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404045","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masashi-nashiji-santoku-165mm-shirogami-2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}