{"product_id":"masutani-tsuchime-gyuto-180mm-vg-1","title":"Masutani Tsuchime Gyuto 180mm VG-1","description":"\u003cp\u003eCuchillo de cocina Masutani Gyuto, cuya hoja mide 180 mm de longitud, es considerado el equivalente japonés del cuchillo tradicional de chef. Es útil para realizar la mayoría de las tareas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos japoneses recomendados Masutani son fabricados por un talentoso herrero de Echizen (prefectura de Fukui). Tienen una relación calidad-precio excelente y a menudo se comparan con cuchillos mucho más caros. El núcleo de cada uno está hecho de acero inoxidable de alto carbono VG-1, mientras que las capas exteriores están formadas por acero martillado, responsable también de la apariencia excepcionalmente atractiva de los cuchillos Masutani. El proceso de templado les otorga una dureza de alrededor de 61 +\/- 1 HRC. Esto influye en otra ventaja importante: la capacidad de mantener el filo por mucho tiempo. El mango de madera pakka es resistente tanto a la humedad como a la temperatura. Sin duda, se recomienda para todas las personas que disfrutan de las labores culinarias en casa y para usuarios principiantes de cuchillos japoneses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo de Chef \"Gyuto\"\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 30,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 46 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e 1,8mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-1, revestimientos inoxidables\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 145 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314595643735,"sku":"MTG180","price":369.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100402-Masutani-Tsuchime-Gyuto-180mm-VG-1.jpg?v=1791403596","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masutani-tsuchime-gyuto-180mm-vg-1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}