{"product_id":"masutani-tsuchime-ko-santoku-130mm-vg-1","title":"Masutani Tsuchime Ko-Santoku 130mm VG-1","description":"\u003cp\u003eEl elegante cuchillo Santoku Masutani, con una longitud de hoja de 130 mm, es una herramienta versátil que encontrará su lugar en cualquier cocina, tanto amateur como profesional. Inspirado en el clásico cuchillo de chef, este producto japonés representa la combinación de la artesanía tradicional con un diseño moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabricados en un pequeño taller en Echizen, en la prefectura de Fukui, los cuchillos Masutani son obra de un trabajo artesanal magistral. Su singularidad radica en el equilibrio entre precio y calidad, lo que les permite competir con equivalentes más caros. La hoja del cuchillo, chapada en acero inoxidable de alto carbono VG-1, está rodeada por capas de acero martillado, lo que no solo atrae la vista sino que también proporciona una resistencia extraordinaria. La dureza de 61 +\/- 1 HRC, alcanzada en el proceso de temple, garantiza que el cuchillo servirá durante años, manteniendo su filo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango de prestigiosa madera pakka ofrece no solo comodidad en el uso, sino también resistencia a las condiciones cambiantes de la cocina, como la humedad o las altas temperaturas. Santoku Masutani es la elección ideal para quienes valoran tanto la estética como la funcionalidad en sus aventuras culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón, Echizen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Ko-Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 13 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 24,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 3,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 11,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera roja pakka, remachada\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-1 (inoxidable), revestimientos (inoxidable)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (martillado)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315813499223,"sku":"MTKS130","price":359.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/3e1a2f6fe45ba06a319127ed687fbc2d.jpg?v=1791407369","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masutani-tsuchime-ko-santoku-130mm-vg-1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}