{"product_id":"masutani-tsuchime-nakiri-165mm-vg-1","title":"Masutani Tsuchime Nakiri 165mm VG-1","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo japonés Masutani Nakiri de 165 mm se asemeja en apariencia a un cuchillo de carnicero, pero a diferencia de este, tiene una hoja delgada. Está hecho especialmente para trabajos de cocina como cortar o picar verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos Masutani hechos a mano son el resultado del trabajo de un hábil herrero en Echizen, ubicado en la prefectura de Fukui. Comparables con cuchillos mucho más caros, tienen una relación calidad-precio excelente. Un núcleo fuerte de acero inoxidable de alto carbono VG-1 está rodeado por capas externas de acero martillado. Gracias a esto, las hojas adquieren un aspecto único. El proceso de templado les otorga una dureza alta de alrededor de 61 +\/- 1 HRC, y además permanecen muy afilados durante mucho tiempo. El mango es adecuado para diferentes trabajos de cocina, ya que es resistente a la humedad y a la temperatura, gracias a la madera pakka. Los cuchillos japoneses de la colección Masutani se pueden recomendar tanto a los entusiastas de la cocina en casa como a quienes están aprendiendo a usar accesorios de cocina del País del Sol Naciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Nakiri\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 29 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 49 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e 1,6mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-1, revestimientos inoxidables\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 150 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314620252503,"sku":"MTN165","price":349.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100837-Masutani-Tsuchime-Nakiri-165mm-VG-1.jpg?v=1791403868","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/masutani-tsuchime-nakiri-165mm-vg-1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}