{"product_id":"muneishi-kurouchi-nakiri-165mm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Nakiri 165mm Aogami","description":"\u003cp\u003eMuneishi Nakiri es un cuchillo de doble filo. Está equipado con una hoja extremadamente delgada que recuerda a un cuchillo de carnicero y es perfecto para picar y cortar verduras. Es un cuchillo destinado a todos los amantes del picado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa muy valorada serie de cuchillos de cocina Muneishi es reconocida por el perfil perfecto de la hoja. Estos cuchillos garantizan alta calidad gracias a la técnica de producción llamada Warikomi. En ella se utilizan revestimientos de hierro blando que rodean un núcleo duro de acero al carbono llamado Aogami #2. Gracias al proceso de temple, la dureza que alcanzan las hojas de los cuchillos llega a un alto nivel de 63-64 HRC. Todos los cuchillos Muneishi también se pueden afilar muy rápidamente gracias al temple y al tratamiento térmico. Permanecen excepcionalmente afilados durante mucho tiempo. El carácter único y rústico de los cuchillos está asegurado por el acabado negro de la hoja Kurouchi. El mango es ovalado y está hecho de madera de cerezo, terminado con una hermosa virola roja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el caso de los cuchillos Muneishi, es necesario cuidar su mantenimiento después de cada uso. Deben lavarse y secarse para evitar la oxidación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Nakiri\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 315 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 52 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de cerezo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Aogami#2, revestimientos de hierro\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 63-64\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble filo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 170 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314640339287,"sku":"MKN165AO","price":449.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100937-Muneishi-Kurouchi-Nakiri-165mm-Aogami.jpg?v=1791403981","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/muneishi-kurouchi-nakiri-165mm-aogami","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}