{"product_id":"muneishi-kurouchi-santoku-170mm-aogami","title":"Muneishi Kurouchi Santoku 170mm Aogami","description":"\u003cp\u003eEl versátil cuchillo Muneishi Santoku de 170 mm de longitud será útil para diversas tareas en la cocina. Cortar y picar con esta hermosa hoja oscura siempre será un placer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMuneishi es una serie de cuchillos extremadamente profesional y conocida, valorada comúnmente por su excelente perfil de hoja. En la fabricación de estos productos de cocina se utiliza una técnica única llamada Warikomi. Aquí se emplean revestimientos de hierro blando que rodean un núcleo duro de acero al carbono Aogami #2. Como resultado, las hojas de los cuchillos adquieren una dureza extraordinaria, alcanzando un nivel de 63-64 HRC. Esto se debe al proceso de temple y al tratamiento térmico, lo que además permite afilar fácilmente los cuchillos Muneishi. Este proceso también garantiza una mayor duración del filo. Por otro lado, el hermoso acabado negro estético de la hoja Kurouchi proporciona un estilo rústico excepcional. El mango de forma ovalada está hecho de madera de cerezo y tiene una bonita virola de acabado en color rojo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl uso del cuchillo Muneishi también implica su cuidado: cada vez debe lavarse y secarse para evitar que se oxide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 170 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 308 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 46 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de cerezo\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Aogami#2, revestimientos de hierro\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 63-64\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 135 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Muneishi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314638569815,"sku":"MKS170AO","price":499.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100925-Muneishi-Kurouchi-Santoku-170mm-Aogami.jpg?v=1791403971","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/muneishi-kurouchi-santoku-170mm-aogami","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}