{"product_id":"noz-kuchenny-suncraft-senzo-clad-petty-150-mm-as-08","title":"Cuchillo de cocina Suncraft SENZO CLAD Petty 150 mm [AS-08]","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePetty es una hoja universal que es una versión más pequeña del cuchillo de chef. Tiene un uso versátil, por lo que es una hoja muy popular entre los amantes del arte culinario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUso previsto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003epicar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecortar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecortar en cubos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erebanar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSENZO CLAD\u003c\/strong\u003e es una línea única de productos de la empresa\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSUNCRAFT\u003c\/strong\u003e. Las hojas de los cuchillos de esta serie están hechas de acero laminado de 3 capas tipo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAUS-10\u003c\/strong\u003e. Es un material duro (\u003cstrong\u003eHRC 58\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e+\/-1), con el mismo contenido de carbono que el acero\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e440C\u003c\/strong\u003e, pero con menos cromo. Como resultado, los cuchillos hechos de acero\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAUS-10\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eson más resistentes a la corrosión y más duraderos. Al añadir vanadio a la aleación, se redujo la sensibilidad al desgaste de los cuchillos de la serie\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSENZO CLAD\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas hojas de la línea\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSENZO CLAD\u003c\/strong\u003e, al igual que en el caso de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSENZO UNIVERSAL\u003c\/strong\u003e, tienen una espiga completa (full tang), fijada al mango del cuchillo con remaches. Esto asegura un agarre firme y que el cuchillo esté perfectamente equilibrado al cortar, picar y triturar productos con una fuerza que corresponde perfectamente a la presión de la mano del cocinero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos mangos de los productos de esta serie están hechos de madera\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e* en color ébano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e*Pakkawood\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ees madera laminada de abedul o arce, impregnada con resina. Se caracteriza por una gran resistencia al calor y la humedad, y fue desarrollada especialmente para mangos de cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos técnicos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e acero AUS-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDureza -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e58 HRC +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 260\u003c\/span\u003e mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e- 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pakkawood marrón\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso -\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eaprox. 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55537910415703,"sku":"AS-08","price":399.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/10751_1.webp?v=1793714894","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-kuchenny-suncraft-senzo-clad-petty-150-mm-as-08","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}