{"product_id":"noz-kuchenny-suncraft-senzo-twisted-octagon-santoku-small-143-cm","title":"Cuchillo de cocina Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Santoku pequeño 14,3 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Santoku pequeño 14,3 cm\u003c\/strong\u003e es una versión más pequeña del clásico cuchillo Santoku, ideal para tareas precisas en la cocina. El cuchillo japonés \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, cuyo nombre significa \"tres virtudes\", es una herramienta versátil para cortar carne, pescado y verduras. Gracias a su tamaño compacto, el \u003cstrong\u003eSantoku pequeño\u003c\/strong\u003e es perfecto para cocinas más pequeñas y trabajos más precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon este cuchillo podrás picar, trocear, cortar en cubos o en rodajas con facilidad. Su construcción ligera y longitud manejable lo convierten en una excelente herramienta tanto para chefs profesionales como para aficionados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo \u003cstrong\u003eSENZO TWISTED OCTAGON\u003c\/strong\u003e ha sido diseñado pensando en la comodidad del usuario. La forma octogonal, inspirada en la tradición japonesa, proporciona un agarre seguro y cómodo, y el sutil giro añade estética y funcionalidad. El mango está hecho de \u003cstrong\u003ePakkawood\u003c\/strong\u003e blanco, un material resistente a la humedad y a las condiciones cambiantes de la cocina. Un anillo rojo adicional en la base de la hoja completa su elegante apariencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo está hecha de \u003cstrong\u003eacero damasco de 33 capas\u003c\/strong\u003e, reforzado con acero \u003cstrong\u003eVG-10\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una durabilidad excepcional y resistencia al desgaste. El efecto ondulado en la hoja no solo le da un aspecto estético al cuchillo, sino que también evita que los ingredientes cortados se adhieran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuncraft SENZO TWISTED OCTAGON Santoku pequeño\u003c\/strong\u003e es una elección elegante y funcional para cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cstrong\u003eAcero damasco\u003c\/strong\u003e – el acero damasco moderno es un material compuesto por finas capas de acero inoxidable. Aproximadamente el 25% de las capas centrales forman el núcleo, mientras que el 75% restante son capas alternas de acero blando y duro. Esta estructura le da al cuchillo el característico efecto \"ondulado\" en la superficie de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**El acero VG-10\u003c\/strong\u003e es ampliamente reconocido como uno de los mejores materiales para la fabricación de cuchillos de cocina. Los chefs valoran los cuchillos hechos de este tipo de acero tanto por su apariencia elegante como por su resistencia excepcional. VG-10 se caracteriza por una alta dureza, alcanzando un valor de 60 HRC en la escala Rockwell. Gracias a esto, los cuchillos de este acero son extremadamente afilados y muestran gran resistencia al desgaste, lo que los convierte en una opción confiable en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e***Pakkawood\u003c\/strong\u003e es madera de abedul o arce que ha sido laminada e impregnada con resina. Gracias a esto, el material es excepcionalmente resistente al calor y la humedad, y sus propiedades lo hacen ideal para la fabricación de mangos de cuchillos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatos técnicos:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoja -\u003c\/strong\u003e acero de 33 capas, núcleo VG-10\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDureza -\u003c\/strong\u003e 60 HRC +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total -\u003c\/strong\u003e 270 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja \u003c\/strong\u003e- 143 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango -\u003c\/strong\u003e Pakkawood blanco con anillo rojo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso -\u003c\/strong\u003e aprox. 85 g\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316239515991,"sku":"TO-03","price":699.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f792633c57.webp?v=1791411968","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-kuchenny-suncraft-senzo-twisted-octagon-santoku-small-143-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}