{"product_id":"noz-masahiro-bwh-utility-150mm-waved-edge-14038","title":"Cuchillo Masahiro BWH Utility Wave Edge 15 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e es una serie de cuchillos diseñada siguiendo la línea \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e. También se utilizó acero inoxidable de alto carbono con molibdeno y vanadio \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que fue sometido a un proceso de templado en tres etapas hasta alcanzar una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cada hoja fue perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, elevando los cuchillos \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e a un nivel de nitidez extraordinaria e inigualable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de madera llamada \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, cuyas múltiples capas fueron prensadas bajo alta presión y temperatura para formar un material uniforme, muy duradero y resistente a la humedad y al agua. El mango de madera con recubrimiento antibacteriano es fácil de cuidar como el plástico y está asegurado con tres remaches perfectamente colocados y pulidos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e los afila asimétricamente \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Esto significa que el filo está desplazado hacia un lado en el eje del cuchillo. La ventaja del afilado asimétrico es un filo hasta un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgado en comparación con un filo simétrico, lo que lo hace mucho más afilado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003ciframe frameborder=\"0\" height=\"360\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/fnls6-z75Tk?rel=0\" width=\"640\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314619433303,"sku":"14038","price":319.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/04122024674faa0473a1b.webp?v=1791403841","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-masahiro-bwh-utility-150mm-waved-edge-14038","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}