{"product_id":"noz-masahiro-mv-h-gyuto-dimple-18-cm","title":"Cuchillo Masahiro MV-H Gyuto Dimple 18 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Gyuto Dimple\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina extremadamente versátil, valorado tanto por chefs profesionales como por aficionados a la cocina en casa. Su forma característica, inspirada en la cocina francesa, lo hace ideal para diversas tareas culinarias. \u003cstrong\u003eGyuto\u003c\/strong\u003e, también conocido como \u003cstrong\u003ecuchillo de chef\u003c\/strong\u003e, es una herramienta indispensable para cortar en rodajas, picar o porcionar con precisión. Su construcción ligera y el equilibrio perfecto entre la hoja y el mango permiten un movimiento fluido y rítmico, garantizando comodidad y eficiencia en el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versión \u003cstrong\u003eDimple\u003c\/strong\u003e se distingue por sus ranuras especiales en la hoja, que minimizan la adherencia de los ingredientes cortados, facilitando el trabajo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e fue creada pensando en usuarios de Europa y América, donde los cuchillos de cocina se utilizan no solo para cortar, sino también para picar. Para cumplir con estos requisitos, las hojas de esta línea son más gruesas y resistentes, lo que permite realizar tareas más pesadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie están hechos de acero de alta calidad \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, derivado de VG-10. Este material, sometido a un endurecimiento en tres etapas, alcanza una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, lo que garantiza una nitidez y durabilidad excepcionales de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo, hecho de material antibacteriano \u003cstrong\u003epoliacetal\u003c\/strong\u003e (POM), es duradero, higiénico y resistente a daños. El refuerzo adicional entre el mango y la hoja, junto con el montaje preciso con remaches, garantiza estabilidad y comodidad en el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utiliza un afilado asimétrico (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), lo que permite un filo más delgado y afilado, aumentando la eficiencia del corte en comparación con hojas simétricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (poliacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e306 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e183 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, utilice tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316224147799,"sku":"14980","price":719.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6c2952521.webp?v=1791411626","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-masahiro-mv-h-gyuto-dimple-18-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}