{"product_id":"noz-masahiro-mv-h-santoku-dimple-175-cm","title":"Cuchillo Masahiro MV-H Santoku Dimple 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H Santoku con una longitud de hoja de 17,5 cm\u003c\/strong\u003e es un cuchillo de cocina versátil, considerado el equivalente japonés del cuchillo de chef occidental. Su nombre, que significa \"tres virtudes\", refleja su amplio rango de usos: cortar carne, pescado y verduras. El diseño único \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e, que combina características del cuchillo de chef y del cuchillo de carnicero, ofrece comodidad y precisión en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa versión \u003cstrong\u003eDimple\u003c\/strong\u003e se distingue por ranuras especiales en ambos lados de la hoja, que evitan eficazmente que los ingredientes se adhieran, facilitando el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e fue diseñada pensando en usuarios de Europa y América, donde los cuchillos también se usan frecuentemente para picar. Las hojas de esta línea son un poco más gruesas, lo que las hace más resistentes y duraderas bajo uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos \u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e están hechos de acero inoxidable de alto carbono \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, derivado de VG-10. El proceso de templado en tres etapas otorga a las hojas una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, garantizando una nitidez y durabilidad excepcionales. El acabado perfecto de cada hoja es obra de maestros con más de 30 años de experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango, hecho de un material duradero e higiénico \u003cstrong\u003epoliacetal\u003c\/strong\u003e (POM), posee propiedades antibacterianas y es fácil de limpiar. Tres remaches sólidos y un refuerzo metálico entre el mango y la hoja aseguran la durabilidad de la construcción y comodidad en el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl afilado asimétrico \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e, característico de los cuchillos \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, permite obtener un filo más delgado y afilado. Esto hace que el cuchillo corte aún más fácil y precisamente que los modelos con afilado simétrico, algo que apreciarán tanto profesionales como aficionados a la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (poliacetal)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e301 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e177 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e140 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316223983959,"sku":"14993","price":719.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6bb736851.webp?v=1791411617","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-masahiro-mv-h-santoku-dimple-175-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}