{"product_id":"noz-masahiro-mv-l-chef-240mm-14112","title":"Cuchillo Masahiro MV-L Gyuto 24 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-L Gyuto 24 cm\u003c\/strong\u003e es uno de los cuchillos de cocina más versátiles, ideal tanto para profesionales como para aficionados a la cocina. Gracias a su característico diseño francés, este cuchillo es indispensable para cortar, picar y porcionar ingredientes a diario. Como un cuchillo clásico de \u003cstrong\u003echef\u003c\/strong\u003e, funciona muy bien en muchas tareas culinarias. Su construcción ligera proporciona comodidad al trabajar, y el mango equilibrado permite un corte preciso y rítmico, facilitando el corte rápido y eficiente en rodajas o el picado de verduras y carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa serie \u003cstrong\u003eMV-L\u003c\/strong\u003e es una línea moderna de cuchillos \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e, basada en la exitosa serie BWH. Para su fabricación se utilizó acero \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e – molibdeno-vanadio, alto en carbono y inoxidable, que pasó por un proceso de templado en tres etapas, alcanzando una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Gracias a la experiencia de artesanos con más de 30 años de tradición, los cuchillos Masahiro lograron una excelente nitidez y durabilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de \u003cstrong\u003emadera Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e, cuyas múltiples capas fueron prensadas bajo alta presión y temperatura, creando un material extremadamente duradero, resistente a la humedad y al agua. Gracias a su menor volumen y formas más redondeadas, el mango \u003cstrong\u003eMV-L\u003c\/strong\u003e es ideal para personas con manos más pequeñas. Además, el recubrimiento antibacteriano facilita mantener el mango limpio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn comparación con la serie BWH, el \u003cstrong\u003eMV-L\u003c\/strong\u003e tiene una hoja más delgada y un peso menor, lo que lo hace más maniobrable y cómodo de usar. El afilado asimétrico \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e permite un filo más delgado, proporcionando aún mayor nitidez y precisión en el corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:  \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emadera black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e375 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e185 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314479284567,"sku":"14112","price":539.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f8665c544e.webp?v=1791401893","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-masahiro-mv-l-chef-240mm-14112","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}