{"product_id":"noz-masahiro-mv-slicer-27-cm","title":"Cuchillo Masahiro MV Slicer 27 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Slicer con una longitud de hoja de 27 cm\u003c\/strong\u003e es un cuchillo excelente diseñado para un corte preciso en rodajas. La hoja delgada, larga y ligeramente flexible lo hace ideal para cortar rebanadas uniformes de platos suaves, como aves asadas o pescados enteros. Gracias al borde de corte diseñado adecuadamente, es posible cortar rápida y fácilmente incluso piezas muy finas. \u003cstrong\u003eSlicer\u003c\/strong\u003e también es excelente para filetear, convirtiéndolo en una herramienta versátil en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e están hechos de acero inoxidable de alto carbono molibdeno-vanadio \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que ha pasado por un proceso de templado en tres etapas, alcanzando una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cada hoja ha sido perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, garantizando la excepcional nitidez de los cuchillos Masahiro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango, que posee propiedades antibacterianas, está hecho de \u003cstrong\u003emadera laminada Black Pakkawood\u003c\/strong\u003e. Sus múltiples capas han sido prensadas bajo alta presión y temperatura, creando un material duradero y resistente a la humedad. Los mangos están firmemente fijados con tres remaches pulidos y colocados con precisión, y entre el mango y la hoja se ha aplicado un refuerzo metálico adicional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos cuchillos de esta serie tienen hoja de doble filo, pero a diferencia de muchos fabricantes occidentales, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e utiliza un afilado asimétrico \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Esto significa que el borde de corte está desplazado hacia un lado de la hoja, lo que hace que el borde sea hasta un \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e más delgado que una hoja simétrica, aumentando significativamente la nitidez del cuchillo.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emadera black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edoble filo, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e405 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e270 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e240 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo se deben usar los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilice los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara cortar, utilice tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316229652823,"sku":"13718","price":1129.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6eed62fc1.webp?v=1791411661","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/noz-masahiro-mv-slicer-27-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}