{"product_id":"sakai-kikumori-nihonko-petty-noz-uniwersalny-120-mm","title":"Sakai Kikumori Nihonko Petty 120 mm","description":"\u003cp\u003ePequeño y práctico cuchillo de cocina Sakai Kikumori Nihonko Petty 120 mm adecuado para realizar trabajos de cocina precisos. Es una versión más pequeña del cuchillo básico de chef, por lo que es un elemento esencial en el equipo de cualquier entusiasta de la cocina. Es perfecto para pelar y cortar piezas más pequeñas de verduras y carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNihonko es la serie de cuchillos de cocina más popular de la marca Sakai Kikumori. Las hojas de estos excelentes cuchillos se fabrican a partir de un solo fragmento de acero gracias a la técnica mono-acero. Están hechos de un excelente acero al carbono japonés con un contenido de carbono del 0,95%. Una de las etapas de producción es el templado, durante el cual la dureza de las hojas alcanza hasta 63 HRC. Una ventaja importante de los cuchillos de la serie Nihonko es la facilidad de afilado, así como el hecho de que mantienen el filo durante mucho tiempo. Sakai Kikumori recomienda sus productos a chefs profesionales y cocineros domésticos que esperan un filo duradero y funcionalidad de los cuchillos que usan. El mango resistente y cómodo con forma ergonómica está hecho de madera pakka. Los cuchillos Sakai Kikumori Nihonko no son de acero inoxidable, por lo que deben lavarse y secarse bien después de cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl líder entre los fabricantes de cuchillos de cocina japoneses, la empresa Sakai Kikumori, cumple incluso con las mayores expectativas de los usuarios profesionales. Los cuchillos de esta marca tienen excelentes parámetros y características que deben a la inspiración de una tradición artesanal de siglos: desde hace 600 años Sakai es reconocido como el principal centro de fabricación de cuchillos japoneses. La empresa fue fundada en 1926 y actualmente colabora con los principales herreros y afiladores que influyen en la creación de estos excelentes cuchillos, tanto en estilo tradicional japonés como en estilo occidental moderno. En 2011, Sakai Kikumori recibió el prestigioso certificado \"SAKAI WAZASHU\" (número de certificado 0075), otorgado por la Cámara de Comercio e Industria de Sakai, que distingue a las mejores empresas. Su popularidad no solo alcanza Japón, sino también todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Petty, Cuchillo universal\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 120 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka, refuerzo de acero\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Acero al carbono SK\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 73 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314509463895,"sku":"N-112","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/38653-Sakai-Kikumori-Nihonko-Petty-120-mm.jpg?v=1791402298","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/sakai-kikumori-nihonko-petty-noz-uniwersalny-120-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}