{"product_id":"takamura-gyuto-180mm-r2","title":"Takamura Gyuto 180mm R2","description":"\u003cp\u003eCuchillo de cocina Takamura Gyuto con hoja de 180 mm es el equivalente japonés del clásico cuchillo de chef. Es adecuado para realizar diversas tareas culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa colección de cuchillos japoneses Takamura R2 incluye cuchillos de cocina de alta calidad, valorados por muchos usuarios. El núcleo de estos cuchillos está hecho de acero inoxidable en polvo R2 (SG2), que es excepcionalmente duro y por ello garantiza una larga durabilidad del filo. Tampoco es frágil en comparación con otros aceros en polvo de gran dureza. Las capas externas de las hojas están formadas por acero inoxidable blando, que les proporciona flexibilidad. Durante el proceso de templado, alcanzan un alto nivel de dureza (62-64 HRC). Los cuchillos Takamura R2 afilados a mano con núcleo duro y hojas delgadas ofrecen comodidad desde el primer uso. Además, tienen un mango hecho de madera pakka roja con un bolster completo, que mantiene la resistencia a la humedad y es prácticamente indestructible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo de Chef \"Gyuto\"\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 301 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 43 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e acero en polvo R2, revestimientos inoxidables\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-64\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 145 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314622611799,"sku":"TG180R2","price":749.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100864-Takamura-Gyuto-180mm-R2.jpg?v=1791403896","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/takamura-gyuto-180mm-r2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}