{"product_id":"tsunehisa-santoku-165-cm-srs13","title":"Tsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Santoku 16,5 cm SRS13\u003c\/strong\u003e es un cuchillo japonés universal diseñado para el trabajo diario con verduras, carne y pescado. El perfil Santoku fue diseñado para un uso versátil en la cocina, proporcionando un corte cómodo, picado y porcionado de diversos productos. Sus dimensiones compactas y su construcción bien equilibrada hacen que el cuchillo sea adecuado tanto para la cocina doméstica como para la profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de la hoja es acero inoxidable en polvo \u003cstrong\u003eSRS13\u003c\/strong\u003e, valorado por su alta resistencia al desgaste y muy buena durabilidad del filo. La dureza \u003cstrong\u003e63 +\/- 1 HRC\u003c\/strong\u003e permite el uso de una geometría del filo delgada, lo que hace que el cuchillo realice cortes precisos y suaves manteniendo una alta estabilidad del filo. Tanto el núcleo como los revestimientos inoxidables facilitan el cuidado del cuchillo, por lo que el modelo es perfecto para un uso intensivo y diario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja está acabada en estilo \u003cstrong\u003eMigaki\u003c\/strong\u003e, mediante un pulido cuidadoso de la superficie. El acabado liso le da al cuchillo un aspecto elegante y facilita mantener la hoja limpia. \u003cstrong\u003eAfilado doble\u003c\/strong\u003e y una geometría adecuadamente seleccionada aseguran un manejo ligero de la hoja y un alto control al cortar tanto productos delicados como ingredientes más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango está hecho de \u003cstrong\u003emadera de rosa\u003c\/strong\u003e y acabado con una \u003cstrong\u003evirola de madera pakka\u003c\/strong\u003e. Esta combinación garantiza durabilidad, comodidad de uso y un agarre seguro durante el trabajo. Un peso de solo 136 g junto con una construcción bien equilibrada hace que el cuchillo sea cómodo incluso durante la preparación prolongada de comidas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 3,3 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de rosa, virola de madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e núcleo SRS13 (inoxidable), revestimientos inoxidables\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Migaki (pulido)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 63 +\/- 1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 136 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316551598423,"sku":"TS18SRS13","price":919.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/3f036a82abfa9f64c8ba4d674d97454d.jpg?v=1791414920","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/tsunehisa-santoku-165-cm-srs13","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}