{"product_id":"tsunehisa-washiji-petty-135-cm-oak-sld","title":"Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Roble SLD","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Roble SLD\u003c\/strong\u003e es una elección excelente para cualquier entusiasta de la cocina que valore herramientas de corte precisas. Como cuchillo japonés tipo \u003cstrong\u003ePetty\u003c\/strong\u003e, es ideal para trabajos delicados en la cocina, como cortar frutas, verduras o carne en trozos pequeños. Gracias a su \u003cstrong\u003efilo estrecho\u003c\/strong\u003e de 13,9 cm, este cuchillo permite una precisión y control excepcionales durante su uso. Es perfecto para \u003cstrong\u003eraspar, cortar en rodajas o pelar\u003c\/strong\u003e, lo que lo convierte en una herramienta indispensable en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja del cuchillo está hecha de acero \u003cstrong\u003eSLD\u003c\/strong\u003e, un tipo de acero inoxidable caracterizado por una dureza de \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e. Este acero, diseñado por la empresa Hitachi, combina la \u003cstrong\u003edurabilidad del acero inoxidable\u003c\/strong\u003e con una capacidad excepcional para mantener el filo, similar al acero al carbono. Por ello, el cuchillo es \u003cstrong\u003efácil de mantener\u003c\/strong\u003e y resistente a la corrosión, a la vez que ofrece un filo duradero. La hoja ha sido terminada con la técnica \u003cstrong\u003eNashiji\u003c\/strong\u003e, que le da un aspecto único, parecido a la textura de la piel de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango del cuchillo está hecho de madera de roble, que ha sido \u003cstrong\u003ecarbonizada\u003c\/strong\u003e, lo que le proporciona un tono oscuro y elegante, además de una durabilidad excepcional. El \u003cstrong\u003emango de forma octogonal\u003c\/strong\u003e garantiza un agarre cómodo y seguro, algo especialmente importante durante un uso intensivo. Por ello, el cuchillo es ideal tanto para chefs profesionales como para aficionados que desean mejorar la calidad de su trabajo en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuchillo Tsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Roble SLD\u003c\/strong\u003e pesa apenas 79 g, lo que lo hace extremadamente \u003cstrong\u003eligero y maniobrable\u003c\/strong\u003e. Su \u003cstrong\u003ecorte preciso\u003c\/strong\u003e y mango cómodo permiten preparar platos rápida y eficazmente, sin fatigar la mano. Gracias al \u003cstrong\u003eafilado doble\u003c\/strong\u003e, el cuchillo puede ser usado tanto por personas diestras como zurdas, lo que lo convierte en una herramienta versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección perfecta para quien busca un \u003cstrong\u003ecuchillo de cocina de alta calidad\u003c\/strong\u003e para tareas diarias y precisas. Gracias a su construcción, calidad de materiales y acabado, el \u003cstrong\u003eTsunehisa Washiji Petty 13,5 cm Roble SLD\u003c\/strong\u003e servirá durante mucho tiempo, ofreciendo fiabilidad y comodidad en cualquier cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo Petty\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 13,9 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 27,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,9 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e octogonal, madera de roble carbonizada\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e núcleo SLD (inoxidable), revestimientos de acero inoxidable\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 79 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316357546327,"sku":"TWP135SLD","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/092171ba065b540d483bb0d80eec206f.jpg?v=1791413472","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/tsunehisa-washiji-petty-135-cm-oak-sld","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}