{"product_id":"yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-vg-10-rosewood","title":"Yoshimi Kato Santoku 17 cm Damasco VG-10 palo de rosa","description":"\u003cp\u003eCuchillo japonés Santoku Yoshimi Kato con una hoja de 17 cm que es perfecto para diversas tareas culinarias, desde picar hasta cortar carne, frutas y verduras. Muy populares en las cocinas japonesas, los cuchillos tipo Santoku se han convertido en un elemento esencial del equipamiento culinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestro cuchillo de cocina forjado a mano Damascus Santoku, creado por Yoshimi Kato, combina una funcionalidad excelente con una estética excepcional. Utilizando acero VG-10, el núcleo duro está rodeado por acero damasco de 63 capas en color negro, lo que le confiere una belleza extraordinaria. La geometría perfecta y el acabado son solo algunas de las ventajas de estos elegantes accesorios de cocina. Las hojas están bellamente pulidas y, gracias al temple, alcanzan una dureza de 61-62 HRC, lo que garantiza una nitidez duradera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mango hecho de madera oscura de palo de rosa tiene una forma ovalada, adaptándose perfectamente tanto a manos zurdas como diestras. Los amantes de la artesanía japonesa deberían asegurarse de adquirir los cuchillos Yoshimi Kato, fabricados por un maestro que cuidó tanto su estética como las experiencias inolvidables durante su uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Yoshimi Kato\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaís de fabricación:\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japón\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de cuchillo:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total del cuchillo:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAncho de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el mango:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja en el centro:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud del mango:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e ovalado, madera de palo de rosa, virola de madera pakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e Núcleo VG-10 (inoxidable), revestimientos de acero inoxidable\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcabado de la hoja:\u003c\/strong\u003e damasco oscuro 63 capas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eDureza de la hoja:\u003c\/strong\u003e 61 +\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 122 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315820511575,"sku":"YKKS165DVG10R","price":1069.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/4666156d4dc4596c50aac8476a518333.jpg?v=1791407488","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/yoshimi-kato-santoku-17-cm-damascus-vg-10-rosewood","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}