{"product_id":"zakuri-kurouchi-gyuto-21cm-aogami-1","title":"Zakuri Kurouchi Gyuto 21cm Aogami 1","description":"\u003cp\u003eCuchillo de cocina universal Zakuri Gyuto 210 mm se utiliza como cuchillo de chef y es adecuado para realizar todas las tareas durante el trabajo en la cocina. Es un elemento básico tanto para profesionales como para aficionados a la cocina.\u003cbr\u003e\nLos cuchillos Zakuri son fabricados a mano en la región de Tosa por jóvenes herreros talentosos. Para la producción de estos cuchillos se utilizó acero al carbono Aogami #1 con acabado Korouchi, que ayuda a proteger el filo contra el empañamiento y la pátina. Las hojas de estos hermosos cuchillos han sido templadas a un nivel de 62-64 HRC. Es una serie de cuchillos muy accesible, que ofrece un acero excelente y propiedades de corte combinadas con un acabado clásico. El mango muy cómodo en forma de D está hecho de madera de castaño.\u003cbr\u003e\nLos cuchillos Zakuri requieren secarse después de cada uso, ya que no son inoxidables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificación\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo de Chef \"Gyuto\"\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 210 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 365 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAltura de la hoja:\u003c\/strong\u003e 47 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eGrosor de la hoja:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e madera de castaño\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eAcero:\u003c\/strong\u003e Núcleo Aogami#1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 60-62\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e doble cara\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 155 gramos\u003c\/p\u003e","brand":"Zakuri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314602492247,"sku":"ZG21","price":469.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/100473-Zakuri-Kurouchi-Gyuto-21cm-Aogami-1.jpg?v=1791403651","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/zakuri-kurouchi-gyuto-21cm-aogami-1","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}