{"product_id":"zestaw-nozy-masahiro-mv-w137-112302","title":"Juego de cuchillos Masahiro MV W137_112302","description":"\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003eJuego \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e en un estuche decorativo \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e compuesto por cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV: Chef 210mm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSantoku 175mm\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eUtility 120mm\u003c\/strong\u003e. El cuchillo \u003cstrong\u003echef\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e son las dos herramientas más populares y usadas en la cocina, complementadas por el cuchillo universal \u003cstrong\u003eUtility\u003c\/strong\u003e para trabajar con productos más pequeños. Todo está empaquetado en una hermosa caja de madera natural, creando un conjunto ideal para regalo.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nLa forma característica del cuchillo \u003cstrong\u003echef\u003c\/strong\u003e, originaria de la cocina francesa, se utiliza para muchas tareas culinarias y el nombre cuchillo chef destaca que es una herramienta indispensable para cualquier cocinero. El cuchillo es muy ligero y el mango se adapta firmemente tanto a manos pequeñas como grandes. Gracias al equilibrio perfecto entre la hoja y el mango, permite un movimiento rítmico, muy eficiente y oscilante sobre la superficie al cortar en rodajas o picar diversos productos.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e es un cuchillo japonés tradicional, a menudo considerado equivalente al cuchillo chef occidental. El nombre japonés de este popular cuchillo significa \"tres virtudes\" o \"tres cualidades\". Esto se refiere al hecho de que este cuchillo, con su aspecto característico que recuerda a una combinación entre un cuchillo chef y un cuchillo de carnicero, es muy adecuado para cortar en rodajas, en cubos y para picar.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003e\u003cstrong\u003eUtility\u003c\/strong\u003e es un cuchillo universal que es una versión más pequeña del cuchillo chef. Su uso versátil, adecuado para situaciones donde el cuchillo chef es demasiado grande, lo convierte en un elemento indispensable en la cocina. La versión más pequeña de este cuchillo también puede usarse con éxito para pelar.\u003cbr\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003eLos cuchillos de la serie \u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e están hechos de acero inoxidable de alto carbono molibdeno-vanadio llamado \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, que ha sido sometido a un proceso de templado en tres etapas hasta alcanzar una dureza de \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Cada hoja ha sido perfeccionada por artesanos con más de 30 años de experiencia, elevando los cuchillos \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e a un nivel de nitidez excepcional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003eEl mango con propiedades antibacterianas está hecho de madera laminada llamada \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood\u003c\/strong\u003e, cuyas múltiples capas han sido prensadas a alta presión y temperatura en un material uniforme, muy duradero y resistente a la humedad y al agua. El mango de madera está asegurado con tres remaches perfectamente colocados y pulidos, y entre el mango y la hoja se ha añadido un refuerzo metálico adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align:justify\"\u003e\u003cbr\u003e\nLos cuchillos de esta serie están afilados por ambos lados, pero a diferencia de la mayoría de los fabricantes occidentales, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e los afila asimétricamente \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e. Esto significa que el filo está desplazado hacia un lado del eje del cuchillo. La ventaja del afilado asimétrico es un filo hasta un 35% más delgado que el filo simétrico, lo que lo hace mucho más afilado.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cdiv class=\"product-specification\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación útil:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eTodos los cuchillos Masahiro son extremadamente afilados, por lo que recomendamos usarlos con la debida precaución.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eNo use los cuchillos Masahiro para cortar productos congelados (excepto la serie diseñada para ello).\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eNo use los cuchillos para fines distintos a los alimentarios.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePara cortar, use tablas de madera o de materiales plásticos.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eNo lave los cuchillos en lavavajillas, ya que dañan el filo.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eLave el cuchillo con agua tibia y detergente para platos.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eDespués de lavar, seque el cuchillo completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ctable\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de acero:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003emadera black pakkawood\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de afilado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003edoble cara, asimétrico 80\/20\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cimg src=\"\/data\/include\/cms\/upload\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\" border=\"0\" alt=\"\" width=\"441\" height=\"169\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eChef: 330 mm; Santoku: 298 mm; Utiity: 225 mm\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eChef: 210 mm; Santoku: 175 mm; Utility: 120 mm\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eChef: 47 mm; Santoku: 47 mm; Utiity: 25 mm\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eChef: 2.5 mm; Santoku: 2.5 mm; Utiity 2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eChef: 174 g; Santoku: 153 g; Utiity 74 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55537664754007,"sku":"W137_112302","price":1799.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f8dc084b5c.webp?v=1792600051","url":"https:\/\/hamono.pl\/es\/products\/zestaw-nozy-masahiro-mv-w137-112302","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}