{"product_id":"anryu-damascus-kurouchi-petty-12-cm-shirogami","title":"Anryu Damaskus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami\u003c\/strong\u003e on monipuolinen ja tarkka \u003cstrong\u003ePetty-tyyppinen keittiöveitsi\u003c\/strong\u003e, joka sopii erinomaisesti kuorimiseen, pienten ainesten leikkaamiseen ja tarkkuutta vaativiin keittiötöihin. Kompaktin kokonsa ja täydellisen tasapainoisen rakenteensa ansiosta se sopii erinomaisesti niin ammattikokkien kuin ruoanlaiton harrastajien käteen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e12 cm:n\u003c\/strong\u003e pituinen terä on valmistettu japanilaisesta \u003cstrong\u003eShirogami #2 -teräksestä\u003c\/strong\u003e, jota arvostetaan sen poikkeuksellisen terävyyden ja helpon teroitettavuuden ansiosta. \u003cstrong\u003e63 HRC -kovuinen ydin\u003c\/strong\u003e pitää terän pitkään terävänä, ja \u003cstrong\u003emonikerroksinen kuorikerros\u003c\/strong\u003e antaa terälle ainutlaatuisen ulkonäön ja lisää sen kestävyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurouchi-damaskus\u003c\/strong\u003e eli perinteinen musta suojapinnoite yhdistettynä 11-kerroksiseen \u003cstrong\u003edamaskikuvioon\u003c\/strong\u003e antaa veitselle ainutlaatuisen, rouhean ilmeen ja suojaa lisäksi korroosiolta. Ajan myötä terään muodostuu \u003cstrong\u003eluonnollinen patina\u003c\/strong\u003e, joka on ominaista runsashiiliselle teräkselle ja korostaa entisestään sen esteettisiä ominaisuuksia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuusupuusta\u003c\/strong\u003e valmistettu, \u003cstrong\u003eovaalinmuotoinen\u003c\/strong\u003e kahva tarjoaa varman otteen ja erinomaisen ergonomian. \u003cstrong\u003ePakka-puinen helmi\u003c\/strong\u003e parantaa kosteudenkestävyyttä ja kahvan kestävyyttä. Kevyen rakenteensa ja tasapainotuksensa ansiosta veitsi istuu käteen erinomaisesti ja tuntuu mukavalta käyttää myös pidempään työskenneltäessä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnryu Damascus Kurouchi Petty 12 cm Shirogami\u003c\/strong\u003e on erinomainen valinta niille, jotka etsivät \u003cstrong\u003etarkkaa ja esteettistä keittiöveistä\u003c\/strong\u003e, jossa yhdistyvät \u003cstrong\u003eperinteinen japanilainen käsityötaito ja erinomainen toiminnallisuus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTuotemerkki:\u003c\/strong\u003e Katsushige Anryu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistusmaa:\u003c\/strong\u003e Japani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen tyyppi:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 11,8 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 24,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan luona:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskeltä:\u003c\/strong\u003e 2,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan luona:\u003c\/strong\u003e 3,4 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus keskeltä:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 11,4 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e kahdeksankulmainen, ruusupuuta, pakka-puinen helmi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e Shirogami #2 -ydin (ruostuva), ruostuvat kuorikerrokset\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (vasaroitu), 11-kerroksinen damaskus\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 63+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 67 g\u003c\/p\u003e","brand":"Katsushige Anryu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316387266903,"sku":"ADKP12SHI","price":479.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/557d0bded2841e9201acc806c7173fce.jpg?v=1791413794","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/anryu-damascus-kurouchi-petty-12-cm-shirogami","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}