{"product_id":"hado-ginsan-urushi-kijiro-k-petty-150mm","title":"HADO Ginsan Urushi Kijiro K-Petty 150mm","description":"\u003cp\u003eKätevä, monipuolinen ja pienikokoinen veitsi – Hado Ginsan Kijiro – on varustettu 150 mm pitkällä terällä. Se sopii ihanteellisesti pienempien raaka-aineiden, kuten sienten, salottisipulin tai valkosipulin käsittelyyn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoikkeuksellisten Hado Ginsan Kijiro -keittiöveitsien mallisto valmistetaan kokonaan käsityönä. Shogou Yamatsuka takoo terät, ja Tadataka Maruyama vastaa niiden teroittamisesta. Ytimessä käytetään Ginsan-terästä (Silver#3), ja sitä ympäröivät ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuorikerrokset. Karkaisuprosessin ansiosta terien kovuus on jopa 62-63 HRC. Erityisen karkaisumenetelmän ja teräksen lämpökäsittelyn ansiosta nämä terät on erittäin helppo teroittaa, ja ne säilyttävät niihin hiotun terävyyden pitkään. Veitsissä on kahdeksankulmainen kahva, joka istuu käteen erinomaisesti ja on lisäksi erittäin kaunis. Se valmistetaan kirsikkapuusta, joka lakataan japanilaisella Kijiro-lakalla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHado-keittiöveitsiä suositellaan kaikkein vaativimmille käyttäjille, jotka työskentelevät keittiössä ammatikseen. Ne sopivat erinomaisesti myös intohimoisten ruoanlaittajien käsiin, sillä he osaavat arvostaa japanilaisen sepäntyön hienoutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e yleisveitsi \"Petty\"\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 150 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 284 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän korkeus:\u003c\/strong\u003e 31 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e kirsikkapuuta, Kijiro-lakka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräs:\u003c\/strong\u003e Ginsanko-ydin (Silver #3), ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuorikerrokset\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 81 grammaa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSeppä:\u003c\/strong\u003e Shogou Yamatsuka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitin:\u003c\/strong\u003e Tadataka Maruyama\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314664259927,"sku":"1000048","price":1539.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101011-HADO-Ginsan-Urushi-Kijiro-K-Petty-150mm.jpg?v=1791404063","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/hado-ginsan-urushi-kijiro-k-petty-150mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}