{"product_id":"hado-sumi-bunka-180mm-shirogami-2","title":"Hado Sumi Bunka 180mm Shirogami 2","description":"\u003cp\u003eBunka-keittiöveitsessä on leveäprofiilinen terä, ja se on monipuolinen työväline keittiöön. Siinä yhdistyvät arvostetun Gyuto-veitsen ja Nakiri-veitsen parhaat käyttöominaisuudet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKäsintehty Hado Sumi -mallisto tarjoaa erinomaisia keittiöveitsiä, jotka ovat paitsi kauniita myös erittäin käytännöllisiä. Terät takoo Yoshikazu Tanaka, ja niiden viimeistelystä sekä teroituksesta vastaa Tadataka Maruyama. Ytimen valmistuksessa käytetään Shirogami#2- eli White#2-hiiliterästä. Pehmeästä raudasta valmistettu verhous ympäröi ja suojaa ydintä. Ainutlaatuinen musta Kurouchi-viimeistely antaa terille rouhean ilmeen. Niiden poikkeuksellinen kovuus johtuu käytetystä karkaisuprosessista, jonka ansiosta kovuus on 62-63 HRC. Karkaisun ja teräksen lämpökäsittelyn ansiosta terät on helppo teroittaa ja ne säilyttävät terävyytensä pitkään. Kaunis kaksivärinen, kahdeksankulmainen kahva on valmistettu tammesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHado on arvostettu keittiöveitsimerkki, joka vastaa vaativimpienkin käyttäjien tarpeisiin. Nämä ovat täydellisiä työvälineitä ammattikokeille sekä japanilaisen sepäntaidon taidokkuudesta kiinnostuneille harrastajille. Tähän mallistoon kuuluvat veitset on kuivattava jokaisen käyttökerran jälkeen, sillä ne eivät ole ruostumatonta terästä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Bunka-veitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 180 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 320 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän korkeus:\u003c\/strong\u003e 50 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus:\u003c\/strong\u003e 2,3 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e lämpökäsitelty tammi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräs:\u003c\/strong\u003e Yasuki White–2 Steel -ydinteräs, rautaverhoilu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 170 grammaa\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eSeppä:\u003c\/strong\u003e Yoshikazu Tanaka\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroittaja:\u003c\/strong\u003e Tadataka Maruyama\u003c\/p\u003e","brand":"Hado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314813878615,"sku":"1000089","price":1149.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/101100-Hado-Sumi-Bunka-180mm-Shirogami-2.jpg?v=1791404178","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/hado-sumi-bunka-180mm-shirogami-2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}