{"product_id":"kanetsugo-pro-m-noz-uniwersalny-130-mm","title":"Kanetsugu Pro-M -yleisveitsi 130 mm","description":"\u003cp\u003e130 mm:n terällä varustettu Kanetsugu Pro-M -yleisveitsi sopii tarkkuutta vaativiin töihin pienempien tuotteiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKanetsugu Pro-M -sarjan keittiöveitset ovat klassisia japanilaisia veitsiä länsimaiseen tyyliin. Terät on taottu yhdestä palasta ruostumatonta AUS-8-terästä niin sanotulla monoterästekniikalla. Karkaisun aikana veitsille tehdään erityinen lämpökäsittely (niin sanottu ”sub-zero treatment”), jossa terät jäähdytetään nopeasti -70 C°:n lämpötilassa, mikä antaa niille kovuudeksi 59+\/-1 HRC. Näiden veitsien erinomaiset leikkausominaisuudet ovat asianmukaisen karkaisun ja niin sanotun ”hamaguri ba” -kuperan hionnan ansiota. Veitsen viimeistely ja kahvan istuvuus ovat poikkeuksellisia verrattuna muihin tämän hintaluokan veitsiin.\u003cbr\u003e\nKahva on valmistettu tummasta pakka-puusta, joka on asianmukaisesti kyllästetty ja täysin kosteudenkestävä. Erityisesti muotoiltu kahva on erittäin mukava ja takaa pitävän otteen keittiössä työskenneltäessä.\u003cbr\u003e\nSeki Kanetsugu on valmistaja Sekin kaupungista Japanista, joka on tunnettu keittiöveitsien valmistuksesta. Yrityksen perusti vuonna 1918 Matsujiro Kawamura, Kanetsugun jälkeläinen ja kuuluisan samuraimiekkojen valmistajan perillinen (1336-1392).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Yleisveitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 130 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 245 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän korkeus:\u003c\/strong\u003e 29 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e pakka-puuta\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräs:\u003c\/strong\u003e AUS-8, monoteräs\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 59+\/-1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 70 grammaa\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314558222679,"sku":"7001","price":249.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/99141-Kanetsugo-Pro-M-Noz-uniwersalny-130-mm.jpg?v=1791403116","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/kanetsugo-pro-m-noz-uniwersalny-130-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}