{"product_id":"kanetsugu-pro-m-noz-uniwersalny-150-mm","title":"Kanetsugu Pro-M -yleisveitsi 150 mm","description":"\u003cp\u003e150 mm:n terällä varustettu Kanetsugu Pro-M -yleisveitsi sopii tarkkuutta vaativiin keittiötöihin pienten raaka-aineiden kanssa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKanetsugu Pro-M -sarjan keittiöveitset ovat tämän valmistajan suosituimpia veitsiä. Terät on taottu yhdestä palasta ruostumatonta AUS-8-terästä monoterästekniikalla. Karkaisun aikana veitset lämpökäsitellään (niin sanottu ”sub-zero treatment”), jossa terät jäähdytetään nopeasti -70 C°:n lämpötilassa. Näin saavutetaan kovuus 59+\/-1 HRC. Näiden veitsien erikoisuutena ovat uskomattomat leikkausominaisuudet, jotka ovat oikean karkaisun ja kuperan, niin sanotun ”hamaguri ba” -hionnan ansiota. Veitsen viimeistely ja kahvan sovitus ovat poikkeuksellisia muihin tässä hintaluokassa oleviin veitsiin verrattuna.\u003cbr\u003e\nKahva on valmistettu tummasta pakka-puusta, joka on kyllästetty ja täysin kosteudenkestävä. Ergonomisesti muotoiltu kahva on erittäin mukava ja siitä saa tukevan otteen myös pitkään keittiössä työskennellessä.\u003cbr\u003e\nSeki Kanetsugu on japanilaisen Sekin kaupungin valmistaja. Kaupunki on tunnettu keittiöveitsien tuotannosta. Yrityksen perusti vuonna 1918 Matsujiro Kawamura, Kanetsugun jälkeläinen ja kuuluisan samuraimiekan valmistajan (1336-1392) perillinen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Yleisveitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 150 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 260 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän korkeus:\u003c\/strong\u003e 30 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e pakka-puuta\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräs:\u003c\/strong\u003e AUS-8, monoteräs\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 59+\/-1\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 80 grammaa\u003c\/p\u003e","brand":"Seki Kanetsugu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314558353751,"sku":"7002","price":269.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/99144-Kanetsugu-Pro-M-Noz-uniwersalny-150-mm.jpg?v=1791403125","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/kanetsugu-pro-m-noz-uniwersalny-150-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}