{"product_id":"kouki-kurouchi-santoku-165-cm-aogami","title":"Kouki Kurouchi Santoku 16,5 cm Aogami","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKouki Kurouchi Santoku 16,5 cm Aogami #2\u003c\/strong\u003e on monikäyttöinen japanilainen keittiöveitsi päivittäiseen vihannesten, lihan ja kalan käsittelyyn. Santoku-profiili tarjoaa hyvän hallinnan leikkaamiseen, hienontamiseen ja annosteluun, joten veitsi sopii erinomaisesti perusveitseksi niin koti- kuin ammattikeittiöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerän ydin on valmistettu teräksestä \u003cstrong\u003eAogami #2\u003c\/strong\u003e, joka on arvostettu japanilainen hiiliteräs. Se tunnetaan erinomaisesta terävyydestä, helppoudesta teroittaa ja terän hyvänä pysyvästä leikkuureunasta. Kovuus \u003cstrong\u003e62-63 HRC\u003c\/strong\u003e mahdollistaa terävän ja tarkan leikkuureunan, joka toimii hyvin ainesten tarkassa leikkaamisessa. Koska teräs ruostuu, veitsi tulee pestä käytön jälkeen ja kuivata huolellisesti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerässä on perinteinen \u003cstrong\u003eKurouchi\u003c\/strong\u003e-viimeistely eli taontaprosessin jälkeinen tumma, rouhea pinta. Se antaa veitselle omaleimaisen käsityöläisilmeen ja korostaa sen japanilaista alkuperää. Hiiliteräksiset kuoret vahvistavat rakenteen perinteistä luonnetta, mutta ne vaativat ytimen tavoin asianmukaista hoitoa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirsikkapuinen kahva sopii hyvin yhteen terän tumman viimeistelyn kanssa ja antaa veitselle luonnollisen ilmeen. Vaalea hela pehmentää terän karua tyyliä ja luo tyylikkään yhdistelmän perinteisiä materiaaleja ja käytännöllistä muotoilua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaksipuolinen teroitus tekee veitsestä mukavan käyttää sekä oikea- että vasenkätisille. Se on hyvä valinta käyttäjille, jotka etsivät japanilaista Santoku-veistä hiiliteräksellä, helposti teroitettavana ja perinteisellä Kurouchi-viimeistelyllä.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMerkki:\u003c\/strong\u003e Kouki\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistusmaa:\u003c\/strong\u003e Japani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsityyppi:\u003c\/strong\u003e Santoku\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 30,3 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan kohdalla:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskeltä:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan kohdalla:\u003c\/strong\u003e 3,9 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus terän keskellä:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e kirsikkapuuta, vaalea hela\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e Aogami#2-ydin (ruostuvaa terästä), hiiliteräksiset kuoret\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e Kurocuhi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 62-63 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 117 g\u003c\/p\u003e","brand":"Kouki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316547633495,"sku":"KKS165AOGAMI","price":399.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/4cbc6c648ac9c0d8491d01e6a03f8c3c.jpg?v=1791414891","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/kouki-kurouchi-santoku-165-cm-aogami","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}