{"product_id":"masahiro-bwh-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Masahiro BWH luuttoveitsi 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro BWH Boning -veitsi, jonka terän pituus on 16 cm\u003c\/strong\u003e, on suunniteltu lihan irrottamiseen luista. Siinä on hyvin kapea, pyöristettykärkinen terä, joka helpottaa tarkkaa työskentelyä luiden, nivelten, jänteiden ja rustojen ympärillä raakaa lihaa käsiteltäessä. Näiden ominaisuuksien ansiosta luunirrotusveitsi on korvaamaton työkalu jokaisessa keittiössä ja edullisempi vaihtoehto valmiiksi luuttoman lihan ostamiselle. Siipikarjan ja kalan luuttomaksi leikkaamiseen sopii parhaiten joustavateräinen veitsi, kun taas punaiselle lihalle kannattaa valita jäykempiteräinen veitsi. Joustavateräistä veistä voi tarvittaessa käyttää myös fileointiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBWH\u003c\/strong\u003e-sarja perustuu MV-H-mallistoon, ja se on valmistettu korkealaatuisesta ruostumattomasta \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e-teräksestä, joka sisältää molybdeeniä ja vanadiinia. Kolmivaiheinen karkaisu antaa teräkselle kovuuden \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, mikä takaa veitsille poikkeuksellisen terävyyden. Yli 30 vuoden kokemuksen omaavat käsityöläiset viimeistelevät jokaisen terän, mikä takaa täydellisen laadun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen kahva on valmistettu \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood -puusta\u003c\/strong\u003e, joka on erittäin kestävää ja kosteutta sekä vettä hylkivää. Korkeassa paineessa tapahtuvan puristusprosessin ansiosta materiaali yhdistää esteettisyyden ja toimivuuden. Antibakteerinen pinnoite ja helppohoitoinen kahvan pinta tekevät veitsestä mukavan käyttää ja pitkäikäisen. Laadukas kolmen niitin kiinnitys korostaa rakenteen kestävyyttä entisestään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän sarjan veitsissä on kaksipuolinen terä, mutta toisin kuin useimmat länsimaiset valmistajat, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e käyttää epäsymmetristä \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e-teroitusta. Tämä tarkoittaa, että leikkuureuna on siirtynyt terän toiselle puolelle. Ratkaisun ansiosta leikkuureuna on jopa \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e ohuempi kuin symmetrisesti teroitetussa terässä, mikä tekee veitsestä huomattavasti terävämmän.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerästyyppi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKahvan materiaali: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emustaa pakkapuuta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekaksipuolinen, epäsymmetrinen 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMitat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e288 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeveys (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaksuus (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e116 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödyllisiä tietoja:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa terää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePyyhki veitsi kuivaksi pesun jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=fnls6-z75Tk\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314129355095,"sku":"14071","price":349.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71a0cc596.webp?v=1791400633","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masahiro-bwh-noz-do-wykrawania-160mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}