{"product_id":"masahiro-ms-8-tako-sashimi-210-mm","title":"Masahiro MS-8 Takohiki-veitsi 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro Takohiki -veitsi, jonka terän pituus on 21 cm\u003c\/strong\u003e, sopii erinomaisesti ohuiden viipaleiden leikkaamiseen ja kalan fileointiin. Sen pitkä terä on erityisen hyödyllinen sushin ja sashimin valmistuksessa, etenkin aasialaisessa keittiössä. \u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e on peräisin Tokion alueelta ja eroaa Yanagiba-veitsestä pääasiassa terän päädyn muodon osalta: se on suorakulmainen. Tämän ansiosta leikatut viipaleet on helppo nostaa. Veitsi on teroitettu yhdeltä puolelta, mikä takaa tarkan leikkauksen ja kauniin, kiiltävän pinnan, jota arvostetaan japanilaisessa keittiössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTakohiki\u003c\/strong\u003e-veitsen ominaisuuksia ovat:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerän pituus\u003c\/strong\u003e: Pitkä terä mahdollistaa leikkaamisen vain yhteen suuntaan, mikä estää siksakjäljet ja takaa täydellisen leikkauspinnan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhut terä\u003c\/strong\u003e: Mahdollistaa leikkaamisen vähäisellä voimalla ja estää tuotteiden murskaantumisen tai repeytymisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKovuus ja kestävyys\u003c\/strong\u003e: Kovasta teräksestä valmistetut veitset voidaan teroittaa erinomaisen teräviksi, mikä lisää niiden kestävyyttä.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRakenne\u003c\/strong\u003e: Helpottaa leikattujen viipaleiden irrottamista terästä.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTämän sarjan veitset on valmistettu \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e-teräksestä, joka on VG-10-teräksen johdannainen ja johon on lisätty molybdeenia ja vanadiinia. Veitset käyvät läpi kolmivaiheisen karkaisuprosessin ja saavuttavat kovuuden \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e, minkä ansiosta ne ovat erittäin teräviä ja kestäviä. Kokeneet, yli 30 vuoden kokemuksen omaavat käsityöläiset hiovat jokaisen terän erittäin tarkasti, mikä takaa veitselle erinomaisen laadun ja toimivuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen kahva on valmistettu vaaleasta \u003cstrong\u003emagnoliapuusta\u003c\/strong\u003e, joka yhdessä muovirenkaan kanssa muodostaa kestävän ja käyttömukavan rakenteen. Kahvan huolellisesti viimeistellyt yksityiskohdat takaavat pitävän otteen ja mukavuuden myös pitkäaikaisessa keittiötyöskentelyssä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuomio!\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMS-8\u003c\/strong\u003e-sarjan veitsiä on saatavana kahdella logoversiolla: tekstit joko japanilaisilla tai latinalaisilla aakkosilla.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerästyyppi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKahvan materiaali: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliapuuta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eyksipuolinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMitat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeveys (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaksuus (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödyllistä tietoa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (paitsi tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi kuivaksi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314158715223,"sku":"10022","price":379.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f7c76c32.webp?v=1791400748","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masahiro-ms-8-tako-sashimi-210-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}