{"product_id":"masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania-160mm","title":"Masahiro MV-H luuttoveitsi 16 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV-H -luuveitsi, jossa on 16 cm:n terä\u003c\/strong\u003e, on tarkoitettu lihan irrottamiseen luista. Sen kapea terä ja pyöristetty kärki mahdollistavat tarkan työskentelyn luiden, nivelten, jänteiden ja rustojen ympärillä. Näiden ominaisuuksien ansiosta veitsi on välttämätön väline jokaisessa keittiössä, ja se on edullisempi vaihtoehto valmiiksi luuttomaksi leikatun lihan ostamiselle. Siipikarjan ja kalan lihan irrottamiseen sopii paremmin joustavateräinen veitsi, kun taas punaiselle lihalle kannattaa valita jäykempiteräinen veitsi. Joustavateräistä veistä voi käyttää myös fileointiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e-veitsisarja on suunniteltu erityisesti Euroopan ja Amerikan käyttäjille, jotka käyttävät veitsiä usein paitsi leikkaamiseen myös pilkkomiseen. Siksi tämän sarjan terät ovat paksumpia ja kestävät paremmin rasitusta, mikä pidentää niiden käyttöikää myös kovassa käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMV-H\u003c\/strong\u003e-sarjan veitsien terät on valmistettu korkealaatuisesta \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e-teräksestä, joka on VG-10-teräksen muunnelma. Tämä ruostumaton molybdeeni-vanadiiniteräs sisältää runsaasti hiiltä, ja se on karkaistu kolmivaiheisessa prosessissa, jolloin sen kovuudeksi on saatu \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Ammattitaitoiset käsityöläiset viimeistelevät jokaisen veitsen käsin yli 30 vuoden kokemuksella, mikä takaa poikkeuksellisen terävyyden ja tarkan leikkausjäljen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKahva on valmistettu kestävästä \u003cstrong\u003epolyasetaali\u003c\/strong\u003e-materiaalista (POM), joka kestää kosteutta ja jolla on antibakteerisia ominaisuuksia. Kahva on vahvistettu kolmella niitillä ja metalliosalla, jotka takaavat kestävyyden ja käyttömukavuuden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen terä on epäsymmetrinen (\u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e), mikä tarkoittaa, että leikkuusärmä on siirretty toiselle puolelle. Tällainen rakenne tekee särmästä \u003cstrong\u003e35 %\u003c\/strong\u003e ohuemman ja terävämmän kuin perinteisissä veitsissä, mikä parantaa merkittävästi leikkaustehokkuutta.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKahvan materiaali: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePOM (polyasetaali)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekaksipuolinen, epäsymmetrinen 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMitat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e291 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeveys (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaksuus (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.0 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödyllistä tietoa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (paitsi tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuivaa veitsi kuivaksi pesun jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MMXxmBJ--Yw\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314123784535,"sku":"14971","price":519.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f71c1d5f2b.webp?v=1791400614","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masahiro-mv-h-noz-do-wykrawania-160mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}