{"product_id":"masahiro-mv-noz-santoku-175mm","title":"Masahiro MV Santoku-veitsi 17,5 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasahiro MV Santoku, jossa on 17,5 cm:n terä\u003c\/strong\u003e, on perinteinen japanilainen veitsi, jota usein verrataan länsimaiseen kokkiveitseen. Nimi \u003cstrong\u003e„Santoku”\u003c\/strong\u003e tarkoittaa ”kolmea etua” tai ”kolmea hyvettä”, ja viittaa veitsen monikäyttöisyyteen – se sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen. Kokkiveitsen ja hakkurin piirteitä yhdistävä tunnusomainen muoto tekee siitä erittäin käytännöllisen jokapäiväisessä käytössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMV\u003c\/strong\u003e-sarjan veitset on valmistettu runsashiilisestä ruostumattomasta molybdeeni-vanadiiniteräksestä \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e, joka on läpikäynyt kolmivaiheisen karkaisuprosessin ja saavuttanut kovuuden \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Kokeneet, yli 30 vuoden kokemuksen omaavat käsityöläiset ovat viimeistelleet jokaisen terän, mikä takaa Masahiro-veitsien poikkeuksellisen terävyyden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntibakteerisista ominaisuuksistaan tunnettu kahva on valmistettu laminoidusta \u003cstrong\u003eBlack Pakkawood -puusta\u003c\/strong\u003e. Sen useat kerrokset on puristettu korkeassa paineessa ja lämpötilassa, jolloin tuloksena on kestävä ja kosteutta hylkivä materiaali. Kahva on kiinnitetty tukevasti kolmella tarkasti upotetulla ja kiillotetulla niitillä, ja kahvan ja terän välissä on lisäksi metallivahvike.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTämän sarjan veitsissä on kaksipuolinen terä, mutta toisin kuin monet länsimaiset valmistajat, \u003cstrong\u003eMasahiro\u003c\/strong\u003e käyttää epäsymmetristä \u003cstrong\u003e80\/20\u003c\/strong\u003e-teroittamista. Tämä tarkoittaa, että leikkuusärmä on siirretty terän toiselle puolelle, minkä ansiosta särmä on jopa \u003cstrong\u003e35%\u003c\/strong\u003e ohuempi kuin symmetrisessä terässä, mikä tekee veitsestä huomattavasti terävämmän.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKahvan materiaali: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emustaa pakkawood-puuta\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekaksipuolinen, epäsymmetrinen 80\/20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMitat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e298 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e175 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeveys (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaksuus (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e153 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödyllistä tietoa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaisella varovaisuudella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta tähän tarkoitukseen suunniteltua sarjaa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuivaa veitsi pesun jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=1CyikhfXESg\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314176606551,"sku":"13723","price":659.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f6f4cf0d99.webp?v=1791400774","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masahiro-mv-noz-santoku-175mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}