{"product_id":"masakage-yuki-bunka-170-mm-shirogami-2","title":"Masakage Yuki Bunka 170 mm Shirogami #2","description":"\u003cp\u003eMonikäyttöisessä Masakage Yuki Bunka -keittiöveitsessä on ainutlaatuinen teräprofiili, jonka ansiosta se soveltuu monenlaisiin keittiötöihin. Siinä yhdistyvät Gyuto- ja Nakiri-veitsien parhaat ominaisuudet, ja siksi se on suosittu länsimaisten kokkien keskuudessa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoikkeuksellisen kauniit ja huolellisesti valmistetut Masakage Yuki -veitset ovat Takefu Knife Villagen mestari Yoshimi Katon työn tulosta, ja niiden teroituksesta vastaa Takayuki Shibata. Niissä käytetään hiiliteräksistä Shirogami #2 -terästä kovaan ytimeen, jota ympäröi kaksi kerrosta ruostumatonta terästä San Mai -rakenteessa. Huolellisen lämpökäsittelyn ansiosta terien kovuus on 62-63 HRC. Hienovarainen Nashiji-viimeistely antaa veitsille tyylikkään ulkonäön ja tekee leikkaamisesta poikkeuksellisen sujuvaa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYuki-veitsikokoelmassa on myös soikea kahva, joka on valmistettu kauniista magnoliapuusta, sekä koristeellinen punaisesta pakkapuusta tehty päätyhela. Sarjan nimi Yuki tarkoittaa japaniksi ”lunta”, mikä kuvaa täydellisesti Masakage Yuki -veitsien luonnetta. Nashiji-viimeistely muistuttaa lumen pintaa, ja kahvan valkoisen ja punaisen yhdistelmä antaa veitsille talvista viehätystä. Jokainen veitsi valmistetaan käsin, mikä tekee kokoelmasta ainutlaatuisen ja omaleimaisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasakage Yuki Bunka ei ole vain keittiöväline, vaan myös taideteos, joka tuo keittiöösi sekä käytännöllisyyttä että kauneutta. Tutustu näiden veitsien ainutlaatuiseen luonteeseen ja nauti japanilaisen keittiöveitsien valmistuksen tarkkuudesta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTekniset tiedot:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nTeräs: Shirogami #2 -teräsydin ruostumattomalla teräksellä verhoiltuna\u003cbr\u003e\nKahva: magnoliapuuta, pakka-puinen päätyhela\u003cbr\u003e\nKovuus: 62-63 HRC\u003cbr\u003e\nKokonaispituus: 314 mm\u003cbr\u003e\nTerän pituus: 170 mm\u003cbr\u003e\nTerän leveys: 47 mm\u003cbr\u003e\nTerän paksuus: 2,7 mm\u003cbr\u003e\nPaino: noin 127 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masakage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315609780567,"sku":"MASYB170S2","price":849.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/a00849392b2b3c86334bd9a1226d66b9.jpg?v=1791406799","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masakage-yuki-bunka-170-mm-shirogami-2","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}