{"product_id":"masutani-kokuryu-santoku-17-cm-vg-10","title":"Masutani Kokuryu Santoku 17 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eJapanilainen Masutani Kokuryu Santoku-veitsi on monikäyttöinen – se sopii niin vihannesten ja hedelmien kuin lihan pilkkomiseen ja leikkaamiseen. Sen terä on 165 mm pitkä. Tämä veitsityyppi on hyvin suosittu japanilaisissa kotitalouksissa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasutanin käsintehdyt keittiöveitset ovat Fukui-prefektuurin Echizenistä kotoisin olevan taitavan sepän käsialaa. Niitä voi verrata huomattavasti kalliimpiin veitsiin, ja niiden hinta-laatusuhde on erinomainen. Jokaisen veitsen ydin on valmistettu VG-10-nimisestä runsashiilisestä ruostumattomasta teräksestä. Se tekee veitsestä erittäin kestävän. Terän ympärillä on puolestaan 31 kerrosta damaskusterästä, jonka pinta on viimeistelty erityisellä Tsuchime-tekniikalla. Se antaa terälle kauniin vasaroidun pinnan. Terät karkaistaan, jolloin niiden kovuudeksi saadaan 61–62 HRC. Lisäksi ne säilyttävät terävyytensä pitkään. Kahva on valmistettu pakka-puusta, joka kestää hyvin kosteutta ja lämpöä. Sen näyttävä sininen sävy erottaa Masutani-veitset muista. Niitä voi suositella kaikille kotikokeille. Ne sopivat erinomaisesti niille, jotka ovat vasta tutustumassa japanilaisiin veitsiin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTekniset tiedot:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTuotemerkki:\u003c\/strong\u003e Masutani\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eValmistusmaa:\u003c\/strong\u003e Japani, Echizen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsityyppi:\u003c\/strong\u003e Santoku-veitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eVeitsen kokonaispituus:\u003c\/strong\u003e 29,5 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys kahvan kohdalta:\u003c\/strong\u003e 4,7 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän leveys keskeltä:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus kahvan kohdalla:\u003c\/strong\u003e 1,8 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän paksuus terän keskellä:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahvan pituus:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e sinistä pakka-puuta, niitattu\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e VG-10-ydin (ruostumaton), päällyskerrokset (ruostumattomat)\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän viimeistely:\u003c\/strong\u003e Tsutchime (vasaroitu), Damascus, 31 kerrosta\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän kovuus:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 141 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55315814351191,"sku":"MASKS165","price":399.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/Masutani-Kokuryu-Santoku-p-1200px-1.jpg?v=1791407398","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/masutani-kokuryu-santoku-17-cm-vg-10","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}