{"product_id":"noz-kuchenny-suncraft-senzo-twisted-octagon-sashimi-21-cm","title":"Keittiöveitsi Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Sashimi 21 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuncraft SENZO TWISTED OCTAGON Sashimi 21 cm -keittiöveitsi\u003c\/strong\u003e on ainutlaatuinen työkalu, joka on suunniteltu sashimin ja sushin tarkkaan leikkaamiseen. Sen pitkä, kapea terä on erittäin terävä ja teroitettu yhdeltä puolelta, joten se sopii erinomaisesti ohuiden kalaviipaleiden leikkaamiseen ja fileointiin. Koska veitsellä leikataan vain yhteen suuntaan, sillä saa sileitä, siistejä viipaleita, jotka irtoavat helposti terästä jättämättä siksakmaisia jälkiä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuncraft SENZO TWISTED OCTAGON\u003c\/strong\u003e -veitsen terä on valmistettu \u003cstrong\u003e33-kerroksisesta damaskusteräksestä\u003c\/strong\u003e, jonka ydin on \u003cstrong\u003eVG-10-terästä\u003c\/strong\u003e, joka tunnetaan poikkeuksellisesta kovuudestaan ja kulutuskestävyydestään. Tämän rakenteen ansiosta veitsi ei ole ainoastaan erittäin kestävä, vaan se myös säilyttää erinomaisen terävyytensä pitkään. Terässä näkyvä hienovarainen aaltokuvio tuo mieleen japanilaiset samuraimiekat, mikä tekee veitsestä sekä poikkeuksellisen käytännöllisen että esteettisesti miellyttävän.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeitsen kahva on suunniteltu kahdeksankulmaiseksi perinteisen japanilaisen muotoilun innoittamana. Lisäksi kahva on hieman kierteinen, mikä takaa pitävämmän otteen ja miellyttävämmän käytön. Valkoisesta \u003cstrong\u003ePakkawood-puusta\u003c\/strong\u003e valmistettu ja punaisella renkaalla koristeltu kahva tuo keittiöön tyylikkään, modernin ilmeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuncraft SENZO TWISTED OCTAGON Sashimi 21 cm -veitsi\u003c\/strong\u003e on erinomainen valinta jokaiselle japanilaisen keittiön ystävälle, joka arvostaa tarkkuutta ja ainutlaatuista muotoilua.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\u003cstrong\u003eDamaskusteräs\u003c\/strong\u003e – nykyaikainen niin sanottu damaskusteräs koostuu ohuista ruostumattoman teräksen kerroksista. Noin 25 % keskimmäisistä kerroksista muodostaa ytimen, kun taas loput 75 % koostuu vuorotellen asetelluista pehmeän ja kovan teräksen kerroksista. Tällainen rakenne luo terän pintaan tunnusomaisen ”aaltoilevan” kuvion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e**VG-10-terästä\u003c\/strong\u003e pidetään yleisesti yhtenä parhaista keittiöveitsien valmistusmateriaaleista. Kokit arvostavat tästä teräksestä valmistettuja veitsiä sekä niiden tyylikkään ulkonäön että poikkeuksellisen kestävyyden vuoksi. VG-10-teräkselle on ominaista korkea kovuus: sen kovuus on Rockwellin asteikolla HRC 60. Siksi tästä teräksestä valmistetut veitset ovat erittäin teräviä ja kestävät hyvin kulumista, joten ne ovat luotettava valinta keittiöön.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e***Pakkawood\u003c\/strong\u003e on koivu- tai vaahterapuuta, joka on laminoitu ja kyllästetty hartsilla. Tämän ansiosta materiaali kestää poikkeuksellisen hyvin kuumuutta ja kosteutta, ja ominaisuuksiensa ansiosta se sopii ihanteellisesti veitsien kahvojen valmistukseen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTekniset tiedot:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerä -\u003c\/strong\u003e 33-kerroksinen teräs, VG-10-ydin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKovuus -\u003c\/strong\u003e 60 HRC +\/- 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus -\u003c\/strong\u003e 345 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus \u003c\/strong\u003e- 210 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKahva -\u003c\/strong\u003e valkoista Pakkawood-puuta, jossa on punainen rengas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaino -\u003c\/strong\u003e noin 155 g\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316239876439,"sku":"TO-07","price":869.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/03122024674f7a2435002.webp?v=1791412005","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/noz-kuchenny-suncraft-senzo-twisted-octagon-sashimi-21-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}