{"product_id":"noz-masahiro-ms-8-yanagiba-21-cm","title":"Masahiro MS-8 Yanagiba-veitsi, 21 cm, vasenkätisille","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVasenkätisille suunniteltu 21 cm:n Masahiro Yanagiba\u003c\/strong\u003e on veitsi, jonka pitkä ja kapea terä sopii erinomaisesti ohuiden viipaleiden leikkaamiseen ja kalan fileointiin. Se on aasialaisen keittiön perusväline, erityisesti sushin ja sashimin valmistuksessa. Veitselle ominainen yksipuolinen teroitus mahdollistaa tarkan ja hallitun leikkaamisen, jolloin ainekset irtoavat terästä sulavasti ja leikkauspinnasta tulee kaunis, sileä ja kiiltävä – japanilaisessa keittiössä erittäin arvostettu ominaisuus. Nimi ”Yanagi” tulee pajua tarkoittavasta sanasta, ja se viittaa puun pitkiin ja taipuisiin oksiin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e-veitsen tärkeimmät ominaisuudet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePituus\u003c\/strong\u003e: Pitkä terä leikkaa vain yhteen suuntaan (itseä kohti), mikä estää siksakmaisten leikkausjälkien syntymisen ja tuottaa täydellisen tasaisen leikkauspinnan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaksuus\u003c\/strong\u003e: Erittäin ohuella terällä leikkaaminen käy helposti ja vaatii vain vähän voimaa, mikä estää tuotteiden murskaantumisen, repeytymisen tai vahingoittumisen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKovuus ja kestävyys\u003c\/strong\u003e: Veitsi on valmistettu lujasta teräksestä, jonka ansiosta terän voi teroittaa erinomaisen teräväksi ja se pysyy terävänä pitkään.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRakenne\u003c\/strong\u003e: Huolellisesti suunnitellun terän ansiosta leikatut viipaleet irtoavat helposti veitsen pinnasta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVeitsi on valmistettu VG-10-teräksen johdannaisesta, molybdeeni-vanadiini-hiiliteräksestä, joka on ruostumatonta ja jonka nimi on \u003cstrong\u003eMBS-26\u003c\/strong\u003e. Teräs käy läpi kolmivaiheisen karkaisuprosessin, jonka jälkeen sen kovuus on \u003cstrong\u003e58-59 HRC\u003c\/strong\u003e. Kokeneet käsityöläiset viimeistelevät jokaisen terän tarkasti, mikä takaa poikkeuksellisen terävyyden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMagnoliapuusta\u003c\/strong\u003e valmistettu kahva on kestävä ja tyylikäs, ja sitä vahvistaa muovinen rengas, joka tuo mukavuutta ja perinteisille japanilaisille veitsille ominaista tyylikkyyttä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuomio!\u003c\/strong\u003e MS-8-sarjan veitsissä voi olla kahdenlaiset merkinnät: japanilaisin tai latinalaisin kirjaimin.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeräksen tyyppi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMBS-26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e58-59\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKahvan materiaali: \u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003emagnoliapuu\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeroitustapa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eyksipuolinen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMitat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/masahiro.pl\/upload\/1\/knife_dimensions_cr_negative2.jpg\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eKokonaispituus (A):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e343 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTerän pituus (B):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e203 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLeveys (C):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e33 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaksuus (D):\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHyödyllistä tietoa:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaikki Masahiro-veitset ovat erittäin teräviä, joten suosittelemme käyttämään niitä asianmukaista varovaisuutta noudattaen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMasahiro-veitsiä ei saa käyttää pakastettujen tuotteiden leikkaamiseen (lukuun ottamatta siihen tarkoitettua sarjaa).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä käytä veitsiä muuhun kuin elintarvikkeiden käsittelyyn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKäytä leikkaamiseen puisia tai muovisia leikkuulautoja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÄlä pese veitsiä astianpesukoneessa, sillä se vahingoittaa leikkuusärmää.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePese veitsi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuivaa veitsi pesun jälkeen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ehttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=Wb-ZTJIz9e8\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55316322025815,"sku":"10062","price":559.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/04122024674fc4a2d802b.webp?v=1791413115","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/noz-masahiro-ms-8-yanagiba-21-cm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}