{"product_id":"sakai-kikumori-gokujyo-petty-noz-uniwersalny-150-mm","title":"Sakai Kikumori Gokujyo Petty 150 mm","description":"\u003cp\u003ePienessä Sakai Kikumori Gokujyo Petty -keittiöveitsessä on 150 mm pitkä terä. Se on erittäin kätevä ja sopii tarkkuutta vaativiin tehtäviin ruoanlaitossa. Sillä kuorii ja pilkkoo helposti pienempiä vihannes- ja lihapaloja. Sakai Kikumori Gokujyo Petty on kokkiveitsen pienempi versio, joten se on välttämätön jokapäiväisessä keittiötyössä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTunnettu Sakai Kikumori Gokujyo -keittiöveitsisarja on ammattikokkien käytössä, mutta se sopii myös japanilaisesta ruoanlaitosta ja käsityöstä kiinnostuneille. Japanilaiset taitavat käsityöläiset takovat ja viimeistelevät nämä veitset käsityönä. Terät valmistetaan Warikomi-laminointitekniikalla: vahva, hiiliteräksestä valmistettu Yasuki White – 2 (Hagane) -ydin ympäröidään pehmeän raudan (Jigane) päällysteillä. Karkaisuprosessin ansiosta terät saavuttavat korkean kovuuden (62-63 HRC), ja teräksen lämpökäsittely tekee jokaisen veitsen teroittamisesta poikkeuksellisen helppoa. Lisäksi niiden terävyys säilyy pitkään.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMagnoliapuusta valmistetussa kahvassa on kahdeksankulmainen muoto, ja sitä koristaa tyylikäs puhvelinsarvesta valmistettu rengas. Estetiikaltaan ja toimivuudeltaan ihastuttavat Sakai Kikumori Gokujyo -keittiöveitset edustavat erinomaista japanilaista käsityötaitoa ja laadukasta viimeistelyä. Teräksestä valmistetut vahvat terät eivät ole ruostumatonta terästä, joten veitsi kannattaa pestä ja kuivata jokaisen käyttökerran jälkeen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVuonna 1926 perustettu Sakai Kikumori on erikoistunut valmistamaan erinomaisia japanilaisia veitsiä ammattikäyttöön. Arvostettu valmistaja ja alansa johtava yritys ammentaa Sakaihin liittyvästä yli 600-vuotisesta veitsentakomisen historiasta. Yhteistyössä arvostettujen seppien ja teroittajien kanssa Sakai Kikumori pystyy tarjoamaan laajan valikoiman veitsiä sekä perinteiseen japanilaiseen että moderniin länsimaiseen tyyliin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTekniset tiedot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eTyyppi:\u003c\/strong\u003e Petty, yleisveitsi\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTerän pituus:\u003c\/strong\u003e 150 mm\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eKahva:\u003c\/strong\u003e magnoliapuuta, puhvelinsarvesta valmistettu rengas\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeräs:\u003c\/strong\u003e Yasuki White–2 Steel -ydin, rautapäällysteet\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eHRC:\u003c\/strong\u003e 62-63\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003eTeroitustyyppi:\u003c\/strong\u003e kaksipuolinen\u003cbr\u003e\n• \u003cstrong\u003ePaino:\u003c\/strong\u003e 68 grammaa\u003c\/p\u003e","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55314516246871,"sku":"JA-115","price":1249.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/2864\/9303\/files\/38797-Sakai-Kikumori-Gokujyo-Petty-150-mm.jpg?v=1791402400","url":"https:\/\/hamono.pl\/fi\/products\/sakai-kikumori-gokujyo-petty-noz-uniwersalny-150-mm","provider":"Hamono.pl","version":"1.0","type":"link"}